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【黑椒鸡腿】最好吃的快手菜 原料：鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱 做法：1、鸡腿两只，洗净，去骨，加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时（过夜也可）；2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁；3、洋葱切小粒，锅热油，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，至金黄，翻面继续煎；4、下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁；5、盛出，改刀装盘；

田园蔬菜汤】1．红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片；2．炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁；3．加入鸡汤，用大火煮开后放入香菇片煮熟，放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。

材料：松花菜、番茄、虾仁、盐、白糖 做法： 1、松花菜掰成小朵洗净，入沸水焯烫1分钟捞出；虾仁处理干净后，加入盐、料酒、蛋清和生粉作简单的上浆；番茄去皮切成丁； 2、起油锅滑炒虾仁变色后出锅；下番茄丁煸炒，先加白糖，使番茄更容易起沙出味； 3、倒入松花菜一起翻炒，加入半碗清水大火煮开，继续滚煮几分钟，使番茄味充分溶入汤汁中；加盐调味，最后倒入虾仁炒匀即可出锅。 PS：松花菜很耐煮，多煮一会儿也不会影响其爽脆的口感；番茄尽量切得小一点，煸炒时用勺稍稍按压，汤水会更浓、味道更鲜；看似一道普通的家常菜，这样做出来非常好吃。

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【清炒苦瓜】

【苦瓜鸡蛋】

【苦瓜酿鲜虾】

【苦瓜鸡蛋】

【酱炒苦瓜】

【苦瓜排骨汤】

【苦瓜酿肉】

【紫薯苦瓜圈】

【培根金针菇】用料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻；做法:1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半；2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住；3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

【拔丝香蕉】喜欢拔丝红薯、拔丝苹果的同学们，快来来试试拔丝香蕉吧~~做法：1、香蕉剥皮切成，裹上淀粉，进油锅炸至金黄色后捞出备用；2、热油锅至5、6分热时放糖，等糖水开始冒泡后，放入香蕉片，等到糖水变得浓稠，

【营养健康杂蔬丸子】1、将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；2、土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团；4、外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子就做好啦~

【凉拌素三丝】1.豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝；2.豆腐丝和胡萝卜丝入锅焯熟；3.焯好的豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉；4.加上黄瓜丝、香菜再加上辣椒油 、香油、盐、醋等调味料拌匀即可。

【桂花牛奶冻】1.500g牛奶倒入锅里煮开（小火），依次加入糖跟炼乳，拌匀；2.用勺子装上一些热牛奶，然后融化30g玉米淀粉（少许即可）；3.将溶液慢慢倒入锅中，按一个方向边倒边搅拌；4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中；5.放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模；6.最后浇上桂花、蜂蜜即可。