小黄皮鞋
2020年7月15日 21:26
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红豆小圆子(酒酿糖桂花版) 1.红豆(大的那种,小的煮不烂)洗干净浸泡一夜。 2.锅里加水倒入泡好的红豆煮至半豆沙状,其间要搅动几次以防止粘锅。 3.倒入适量小圆子(就是糯米球,超市有卖现成的,有时间也可以自己做),煮至小圆子完全涨开即可。 4.加酒酿和糖桂花,搅拌均匀就可以食用啦。 5.可以稍微冷藏食用,也可以趁热食用,看个人喜好。喜甜的也可以加入蜂蜜或炼乳,调至自己喜欢的甜度即可。 ps:不可多食,糯米制食品不好消化。一次也不要做太多,吃不完剩下既影响口感又资源浪费
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【什锦黄金炒饭】1.剩米饭一盘。2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱。3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁。4.鸡蛋搅匀。5.热锅倒入适量的油。6.油热,葱花爆锅,倒入搅拌均匀的蛋液。7.蛋液稍稍凝固的时候用锅铲快速的滑散(小火炒鸡蛋,口感才会嫩)。8.鸡蛋炒好了盛出备用。9.锅内倒入米饭、胡萝卜丁、尖椒丁、甜玉米,中小火翻炒几分钟,尽量炒到米饭都散开。10.加入泡菜,翻炒片刻。11.加入炒好鸡蛋,翻炒均匀。12.加盐调味。13.洒葱花提香。14.一锅炒饭,大功告成!
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