ICHIDO酱
2014年1月26日 17:49
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小葱麻油酱油面:用料 :细圆挂面 适量、 酱油 适量、麻油(芝麻油/香油) 适量、 葱 些许。:做法 1. 煮一大锅水(多煮点~),煮开 ;2. 准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~ 3. 剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~) ;4. 面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成 。 小贴士:来点总结: 1.我用的是六月鲜酱油(相当于生抽应该),有同学用老抽,所以颜色会很黑而且吃起来带甜。 2.每种酱油咸淡有区别,六月鲜这种,直接拿水泡了之后,咸淡刚好差不多;有
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