【Sketch】Sketch是伦敦赫赫有名的新潮艺术餐厅,餐厅老板马丁•克里德本身就是一位著名的艺术家,他亲自设计了餐厅装潢。餐厅的米其林星级厨师精心烹制新潮法式菜品,餐厅所在的房子还曾经是Christian Dior在伦敦时的旧居。Sketch的灵感来源于马丁的一个长期计划的艺术构思,他想创造一个有功能性和装饰性的环境,同时也是一个画廊、一件艺术品,又是一家餐厅。餐厅如其名,犹如灵感付诸于纸上的草图,是享受和传播马丁艺术热情的一块实验田。点击查看餐厅详情——>http://www.10and9.com/a/44/1861-1.html
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【Asmali Cavit】Cavit Saatci是Beyoglu最受欢迎的餐厅老板,如今他是城中小餐吧之王(他在游轮上工作的经历让他学到了待客之道、出色的英语和调酒)。在他不拘泥传统的餐厅里,前菜更加吸引人,如鹰嘴豆肉酱和各种茄子小菜,都是用想不到的原料和精致的细节打造。当你品尝了著名的撒有辣椒、薄如花瓣的脆炸羊肝(他强调一定要快炸)后,就会明了他的用心。 Saatci是位非常大方的餐厅老板,如果有剧团演员刚演出完来用餐,他会把打烊时间推迟到半夜以后。点击查看餐厅地址——>http://www.10and9.com/a/44/1298-1.html
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【Peyton and Byrne】这家店经营蛋糕和烘焙制作,旗下的一个餐馆还开到了皇家艺术院。它在St Giles的烘焙店稍微低调一点,但很多当地家庭都会在周末带着孩子来吃块儿蛋糕、喝杯饮料;平时,在附近上班的人也经常在午餐时来吃个三明治,喝杯茶或咖啡,再来块儿甜品。店主主张用传统的方式来做食物,所以,所有的面包和蛋糕都是手工制作,甚至连茶都是亲手选的。他们的Fairy cake(小纸杯童话蛋糕,上面挤有不同颜色的黄油奶油)不仅色彩鲜艳,也非常可口。餐厅地址及联系方式——>http://www.10and9.com/a/44/2094-1.html
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【Sketch】Sketch是伦敦赫赫有名的新潮艺术餐厅,餐厅老板马丁•克里德本身就是一位著名的艺术家,他亲自设计了餐厅装潢。餐厅的米其林星级厨师精心烹制新潮法式菜品,餐厅所在的房子还曾经是Christian Dior在伦敦时的旧居。Sketch的灵感来源于马丁的一个长期计划的艺术构思,他想创造一个有功能性和装饰性的环境,同时也是一个画廊、一件艺术品,又是一家餐厅。餐厅如其名,犹如灵感付诸于纸上的草图,是享受和传播马丁艺术热情的一块实验田。点击查看餐厅详情——>http://www.10and9.com/a/44/1861-1.html
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