兜染染
2013年10月27日 21:06
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泡面锅 材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量 调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙 做 法:1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。

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【培根蟹味菇炒玉米面】锅内水沸腾下一半玉米面煮至八分熟;边煮面的同时边炒香菜料,热油锅,下培根煸香,盛出备用。锅中底油煸香洋葱,下蟹味菇同炒。面条沥干水下到炒锅中,翻炒均匀。加入培根和青辣椒一同翻炒。加入香辣酱和蚝油,炒匀即可。
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泡面锅 材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量 调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙 做 法:1. 泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。2. 锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
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【炒方便面】锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过!再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水;因为炒面,水不要太多,放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁,倒入炒好的鸡蛋,拌匀,加青蒜关火拌匀即可。
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【黑椒排骨面】1.排骨加料酒.老抽和淀粉略腌;2.油热后下排骨,两面煎至金黄;3.入胡萝卜块同炒,入冰糖或砂糖,炒出略带焦糖色;4.入1小勺蚝油.1大勺鲜酱油.黑胡椒粉.五香粉(约1/2小勺不到),再加约1.5杯的水;5.煮沸后中小火加盖煮约20min,将事先煮好的面条倒入拌匀即可
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1.培根切丁,圆白菜切小片备用 2.意面用盐水煮8分熟(时间参照意面包装说明) 3.煮面的同时可以开始炒菜,热锅倒入橄榄油,放培根小煎一会儿,油不用多,培根会出一些油4.培根煎至有些焦黄的时候下圆白菜翻炒,加入少许开水将圆白菜炒软5.加入适量盐和糖,生抽上色,喜欢甜口味的,可以多加些糖6.意面煮好后用凉水过一下,沥干水分后放入锅里拌炒7.拌炒均匀后撒上黑胡椒和芝麻就可以出锅了(没有芝麻,加芝麻油也OK,增加香气的)
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【蒜香凉面】吃起来!1.大蒜几瓣捣成泥。2.锅中放油,炸香花椒后捞出。3.将热油泼在蒜泥中,调入醋、生抽、盐、香油、豆豉酱、白芝麻,搅匀成调味汁。4.胡萝卜、黄瓜切丝,香菜切末,熟花生切碎。5.面条煮熟,捞出过凉水,盛在碗中,码上黄瓜.胡萝卜丝,撒上香菜、花生碎,浇上调味汁,开吃啦~
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DIY美味的意大利粉
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史上最全方便面做法集锦
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【DIY炒面,高手在民间】很多人都喜欢吃炒面。什么样的炒面最好吃,我觉得可以这么说:面条油而不腻,软而露焦!如果你能做到这两点,说明你是炒面高手了~ps:面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒,小心糊锅,最好使用不粘锅。
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【土豆疙瘩汤】1. 土豆去皮切成薄片,洗去淀粉。2. 中放少量油,爆香葱,入土豆片炒。3. 炒至土豆片透亮,加入水大火烧开。4. 面粉加一点点水搅成疙瘩。5. 煮沸的汤中一点点入入疙瘩,边放边搅开。6. 葱叶切粒,火腿肠切片。7. 放入煮好的汤中即可.
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【青蒜香菇面】1.锅中油热,入大蒜煸到微香,入西红柿小火煎到软烂,入香菇粒;2.加高汤.少许黄酒煮开,小火煨着;3.和好的面擀成大片,折叠后切成面条,另起锅煮到八成熟;4.面条捞到香菇汤中煮开,加盐调味;5.洒上一把青蒜段,盛到碗中,根据口味调入辣椒油.醋即可~
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你会做炸酱吗
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