来自吃货的小笔记

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咖啡基础知识
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Espresso con Panna 浓缩咖啡康保蓝/ Caffé Breve 布雷维/ Flat White 白咖啡 这三种咖啡在国内的咖啡馆里都比较少见,但了解一下总是好事,万一哪天见到了不至于一头雾水。康保蓝是Espresso咖啡+奶油;布雷维是Espresso咖啡+热的鲜奶油,表面有奶泡;而白咖啡并不是马来西亚的那个特产,而是没有奶泡的拿铁!
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很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡,这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。美式咖啡说白了,就是小半杯Esprssso兑上大半杯白开水,也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡味道淡、颜色浅,微酸微苦,通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精,不妨要求换成鲜牛奶。
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咖啡☕️coffee
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红酒杯
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侍酒
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专辑名*
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