定食

樱花抹茶shake

日式点心，抹茶麻薯。

『抹茶糯米糍』糯米粉，抹茶粉加水搅拌团，搓成条状，分成块，蒸约20至30分钟，将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌成糊状；取出糊，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块；将奶油包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

❁『彩色小汤圆』❁紫薯红心番薯，削皮煮熟压成泥，火龙果及菠菜打成汁；取糯米粉跟粘米7比3，加入开水，南瓜泥搓成团，紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团，白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团；用手心搓圆即可，撒些生糯米粉防止粘连；锅内烧好开水，倒入煮七八分钟。

♡【水果甜品】♡ 『草莓华夫饼』华夫饼在烤箱中150°上下火加热5分钟使之变酥，奶油摇晃后在华夫饼上挤出少许，草莓洗净后切成喜欢的花式放在奶油上。

【吃货果断走起，芒果西米露】1、水烧开，倒入西米煮3到5分钟；2、关火盖上锅盖焖5到8分钟，捞出看一下，西米有很多白芯；3、再次煮开3到5分钟关火加盖焖5到8分钟，如此重复直至西米全部透明；4、捞出过冰水，入椰浆中，加白糖调味；5、芒果去皮去核，切块入椰浆西米中即可。

【自制软糖】1.在杯子里倒入自己喜欢的果汁。2.在装有果汁的杯子里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀。3.把装有果汁、鱼胶粉、白糖的混合物放进微波炉里加热30秒。4.把混合物倒到模具里，放在冰箱冷藏一小时。5.最后，把做好的软糖从模具取出，就可以吃了！

翻糖白色系蛋糕

【奶酪樱桃】食材：牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量。 步骤：1.先将牛奶倒入锅中煮5分钟左右。 2.樱桃洗净去核后加适量糖腌10分钟。 3.牛奶晾凉后，将米酒汁加入到牛奶里面，搅拌均匀。 4.倒到烤碗中放入烤箱，150度烤30分钟左右。 5.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可品尝一碗来自唐代的小资甜品了呦。小贴士： 1.做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。 2.米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不易凝固。

甜品萌萌哒

草莓菠萝包：为了庆祝自己瘦了一点点，烤个高热量的菠萝包，顶部还带酥粒哦。早上面包切开，先抹一层自制的草莓酱，再抹一层自制的浓稠酸奶，最后放上草莓切片，啊呜一大口，太喜欢啦~