我的烘焙小厨房

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蓝莓土豆泥 土豆隔水蒸熟或直接放水里煮熟后 打成泥 放入裱花袋 挤到小碗里 最后再在上面淋上蓝莓酱(也可以是别的果酱) 但个人觉得土豆泥和蓝莓更配哦
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6寸草莓酸奶蛋糕 草莓干适量打成细末 低粉65g 酸奶125g 鸡蛋两个 盐1g 细砂糖45-50g 柠檬汁3-5滴 酸奶回温后加入蛋黄拌匀 筛入低粉 然后再加入草莓干 打发蛋清后 分三次与酸奶糊混匀 预热烤箱130度 蛋糕隔水蒸烤1小时
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