美食

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素素的一碗虾饺
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素素的一碗虾饺
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椰子鸡
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椰子鸡
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椰子鸡
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【日式土豆沙拉】食材:土豆 250g 小黄瓜 50g 洋葱 30g 胡萝卜 30g 煮鸡蛋 1个 三文治火腿 30g 紫苏粉 2g (或者海苔粉) 调料:沙拉酱 胡椒粉 适量 盐 适量 制作方法: 1:土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮,压成泥! 2:黄瓜 洋葱切薄片,切完用盐腌5分钟,用清水冲净盐分,挤干水分。胡萝卜切薄片,用水煮一下,煮1分钟就好!不要煮烂。 3:煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好! 4:三文治火腿切小丁! 5:以上都做好了,把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱 酱 盐 胡椒粉。调料都根据自己口味放。 6:装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉
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【韩式辣酱炸鸡】做法:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味,加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。4.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻,拌匀即可。
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【紫薯发糕】材料:紫薯 210克 白糖 30克 牛奶约 230克 地瓜脯 普通面粉 300克 干酵母 5克 蓝莓干 做法:1.紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中; 2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶,白糖; 3.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊; 4.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀; 5.加入普通面粉; 6.用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状; 7.将面团全部盛入模具中; 8.用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑; 9.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干和地瓜脯,冷水上锅,烧开后转中火蒸30分钟;10.稍晾凉脱模。
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把土豆洗净蒸熟,挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的,打入一个鸡蛋,再放入烤箱烤熟。美味极了
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柿子奶酪球 做法 1.熟透的软柿子洗干净,挖出里面的果肉,挑出里面的柿子舌头,我是一边挑一边吃的 2.筛入普通面粉,揉成不黏手的面团,盖上保鲜膜静置20分钟 3.将马苏里拉奶酪切成方块丁 4.20分钟后将柿子面团揉成长条均等切成小块 5.将小面团用手掌压扁,再用手指推开,把马苏里拉奶酪丁放到中间 6.用面片包裹住奶酪,一定要裹严,用手捏实接口,不能有缝隙。不然炸的时候奶酪容易外溢 7.将裹着奶酪的小球球用手掌揉圆 8.锅中做油,油要多放一些,油热后放入奶酪柿子团,用小火炸制表面焦黄就可以捞出趁热食用了
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肉夹馍
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蜜薯
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蜜薯
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藕粉
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藕粉
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藕粉
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藕粉
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喝喝喝
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【花胶淮山补元汤】主料:花胶、淮山药、玉竹、蜜枣、薏米、排骨500克。做法:1. 将排骨剁成小块,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2. 花胶提前用清水淹泡20分钟,可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。3. 把汤料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,连同排骨、花胶一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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