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【南瓜炖饭】做法：1.南瓜切丁加水搅成泥，洋葱、大蒜、迷迭香切碎备用。2.取锅小火热高汤。3.取平锅热油将大蒜、洋葱、迷迭香炒香，倒入米，小火炒至中间白周围透明，倒白酒中火煮到吸收。4.加入盐，倒入高汤，维持中小火，米将高汤吸干再加入高汤，偶而拌一下，煮约17分钟左右。5.最后加入南瓜泥培根煮匀放干贝撒巴西利即可

周五早餐：花束沙拉+榛子红茶乳酪卷+玫瑰奶香燕窝。 周末啦，大家有没有心花怒放捏！今天送给自己一束“鲜花”吃起来~ 最平常的沙拉，一点点小心思就变得不一样，黄瓜做出蝴蝶结，火腿做成玫瑰花，油纸包裹起来，底下系上蝴蝶结，浪漫美味不要不要哒。 今天的主角其实是面包，松软香甜的不行，红茶面包，内陷是榛子奶酪，顶部撒上杏仁，吃到停不下来。 玫瑰花泡开，倒入煮好的燕窝，2勺牛奶拌入，养颜好滋味。

花束沙拉： 最平常的沙拉，一点点小心思就变得不一样，黄瓜做出蝴蝶结，火腿做成玫瑰花，油纸包裹起来，底下系上蝴蝶结，浪漫美味不要不要哒。

周三早餐：草莓千层（mini版）+抹茶燕麦粥+秋葵玉米沙拉+咖啡。 很久没有聊到凌晨，任性今天睡个懒觉，直接早午餐。 时间充分，就磨叽做一直没有尝试过的千层蛋糕，用小锅子一张一张薄薄的煎出饼来，打一点淡奶油，抹一层放一片饼皮，顶部浇上蔓越莓果酱，莓果小花装饰，看着心情就好好。 旁边的咖啡机煮出香气，另起锅煮燕麦粥和蔬菜，每份小小的，感觉像在玩。

『苹果酥皮蛋挞』 苹果分别切薄片和苹果粒； 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻，苹果片变软捞出沥干水分；锅中放入黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份，卷成花朵；锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化，打入一个整鸡蛋加一个蛋黄拌匀，用过滤网过滤两遍；速冻挞皮，放上苹果粒，倒入挞水八分满，再放上苹果花；烤箱预热200度上层烤5分钟后转中下层再烤10分钟即可。

穗醋栗，醋栗和穗醋栗含有丰富的糖，酸、维生素C，除可鲜食外，主要用于加工，可加工制成高档果汁、果酱和果酒，黑色穗醋栗可制成“黑豆果酱”、“黑豆蜜酒”。

九道西餐自己在家做，不用下馆子啦！

10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料：鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个 调料：奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙（约 1克）、盐1/2茶匙（约3克） 做法：1把西红柿洗净，切成2cm的小丁，火腿切成3cm长，1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后，加入盐，白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油，放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒，转成小火后，倒入蛋液，轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固，但表面的还有少许流动的蛋液时，倒入奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可以蘸一些番茄酱，辣椒仔或鲜酱油食用。

【日式蛋包饭】材料：冷米饭、鸡蛋2个、青豆、火腿、喜欢的蔬菜、盐、油、番茄酱。做法：1.青豆煮熟，火腿、蔬菜切丁；2.打一个鸡蛋，放入锅中炒散，加火腿丁、豌豆、蔬菜、米饭炒匀，加盐调味出锅；3.另一个鸡蛋打散，平底锅放油，小火摊成鸡蛋饼；4.将炒饭放到蛋饼上，对折，淋上番茄酱即可。

生气的饭团 B162

【干煸四季豆】1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4.倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可~

周一简单吃，牛油果鸡蛋三明治、水果麦片粥、圣诞老人纸杯香草磅蛋糕，搭配凉拌苦菊、草莓、杏仁~ 牛油果三明治第一次做，把熟牛油果肉加煮熟的鸡蛋，撒上黑胡椒、盐，一起捣碎，铺到土司片上，夹起来，切开就可以吃了，简单又很美味~圣诞老人做得更像小雪人，哈哈，草莓切开，挤上打发好的淡奶油，香甜美味~

夏季饮品；柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。

【奶酪片烤饭团】做法：1.西兰花煮熟切碎，培根切碎无油煎香2.西兰花碎、培根碎、黄油、芝麻、米饭、寿司醋混合均匀，揉成饭团3.饭团上面盖培根片，下面垫海苔，入烤箱200度烤15分钟4.培根切条煎丝煎焦，装饰在烤好的奶酪饭团上，沾日本酱油和芥末更好吃。

海草寿司材料 米饭 1小碗、海苔 1大张、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、西兰花 小半个、紫晶藻 1碗、寿司醋 1勺、酱油 1小勺、食盐 少许、香油数滴。做法1、血珊瑚草提前用水泡发8—10小时，中间换水一次。2、蒸好的米饭晾凉，640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋；泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。3、西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎。4、外卷：先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜和海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。5、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去。6、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。7、内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可（吃的时候蘸寿司酱油）。