COCKTAIL

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【天堂】2盎司淡朗姆酒2盎司的马里布酒1盎司蓝橙3盎司菠萝汁,5盎司的石榴汁。
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蜜桃小姐夏日特饮。主料:RIO蜜桃味鸡尾酒1瓶 细砂糖2勺 水蜜桃(果肉)半个 水蜜桃(果汁)半个 冰块适量 1. 半个水蜜桃去核,切成小块后加入两勺细砂糖冷藏腌制20分钟,至出汁,也可以轻轻按压帮助出汁。2. 剩下半个水蜜桃果肉榨汁,过滤去掉纤维,只留下果汁。将腌制好的果肉、果汁放进两个杯子中。3. 加入RIO蜜桃味鸡尾酒至七分满。4. 加入冰块至8-9分满。5. 可以喝咯!
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这种奇特的鸡尾酒叫北极光鸡尾酒(Aurora Jungle-Juice),这是2006年被创造出来的一种鸡尾酒,用柠檬汽水(奎宁水)加上点玫瑰莫吉托鸡尾酒(mojito,一种传统古巴鸡尾酒)就能调制而成,然后它在夜光下就会展现出北极光一样的色彩。其他鸡尾酒瞬间黯然失色!
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【樱桃酒】材料:樱桃,白酒,白糖。——做法:樱桃去蒂,清洗干净,一个一个擦干。将擦干的樱桃放入容器,一层樱桃,一层冰糖。倒入白酒,没过樱桃,放在阴凉干燥处,密封发酵2个月,就可以喝到自制的果酒了。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『长岛冰茶』(Long Island Iced Tea) 辛辣 诞生地:长岛 配料:白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等 调制方法:在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。 用可乐加至九分满(杯体)。加上柠檬片装饰。
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彩虹鸡尾酒 炎炎夏日给你凉爽好心情 配料: 彩虹橡皮糖 自定义果汁彩色冰块 分层1 凤梨汁配蓝色伏特加2 芒果汁配金酒 3草莓汁配朗姆 4 西瓜汁
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【世界知名咖啡的调配方法】最近想学些酷炫高大上的东西~~
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『纯真玛丽』 调制方法 冰块放入雪克壶,倒入番茄汁;加入柠檬汁,倒入辣椒油和辣椒酱;放入芹菜盐和胡椒粉,摇晃均匀后滤入冰镇的酒杯中。加上柠檬片和芹菜杆装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『杜松子酒』 调制方法 雪克壶中放入4-6冰块,倒入金酒,糖浆,加入鲜榨柠檬汁,苏打水,用柠檬装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『绿色蚱蜢』 调制方法 将1盎司绿色薄荷酒倒入shake壶内;加入白色可可酒再加入1盎司的鲜奶;加入冰块用力摇晃;将酒倒入杯内,用薄荷叶装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『杏仁酸奶』 用8分满冰块冰摇杯,倒入杏仁香甜酒 ,柠檬汁,糖水,穿叉柳橙片 ,摇至外部结霜,倒入酸酒杯;将鸡尾酒滤至冰镇好的酸酒杯中,用红樱桃装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『白兰地亚山大』 将冰块放置在鸡尾酒杯中,进行冷却冰杯,在摇酒器底杯中装入冰块;以量酒器量取白兰地酒30毫升、深色可可香甜酒15毫升、鲜奶油15毫升,全部倒入摇酒器底杯内,盖上摇酒器过滤盖及上杯盖,摇荡均匀外部结霜;冰块取出,将摇荡后的酒液过滤并倒入鸡尾酒杯中;撒少许豆蔻粉在鸡尾酒杯中,作为装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『威士忌酸酒』 调制方法 冰块放入雪克壶,倒入青檬汁、威士忌,加入糖,摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中,并用青檬片、樱桃装饰。
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『曼哈顿酒』(Manhattan) 著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒” 诞生地:美国曼哈顿 配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒) 调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『琴费士』(Gin Fizz) 口味清爽,口感刺激 诞生地:美国 配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水 调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(Long Drink)杯中,最后加苏打水直到杯满
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♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『琴姜汁』 高飞球杯中加琴姜汁满8分冰块,量琴酒30ml于杯中,注入姜汁汽水至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下。
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【DIY超人气Mojito】准备2盎司的朗姆酒、2茶匙糖、切成瓣的柠檬、苏打水、冰块、薄荷叶、勺子和漂亮的玻璃杯。1、先将柠檬、糖、薄荷叶混合后挤压出柠檬汁;2、然后将冰块放入玻璃杯中,然后倒入2盎司朗姆酒;3、最后放入苏打水,在杯子上装饰薄荷叶即可~
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【云燕跳水】首先被鲜艳的枚红色给吸引了~一款经典又复古的鸡尾酒~材料:伏特加,黑加仑,蔓越莓汁,酸甜汁,蜂蜜 制作:事先冰杯。伏特加,黑加仑,蔓越莓汁,酸甜汁,各1oz蜂蜜5毫升,摇合法
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【DIY超人气Mojito】准备2盎司的朗姆酒、2茶匙糖、切成瓣的柠檬、苏打水、冰块、薄荷叶、勺子和漂亮的玻璃杯。1.先将柠檬、糖、薄荷叶混合后挤压出柠檬汁;2.然后将冰块放入玻璃杯中,然后倒入2盎司朗姆酒;3.最后放入苏打水,在杯子上装饰薄荷叶即可~
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