动动手做美食

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【金桔蜜饯】1.金桔在顶端破表皮,加入冰糖和适量清水2.上火,大火煮开后,小火慢慢熬煮;煮至表皮呈透明状,关火3.捞出金桔,沥干水分后,排在微波容器里4.放进微波炉,高火“微”至表面干爽、有韧劲即可。 @百味美食坊
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看到了是不是一直吞口水阿
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马拉糕
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【红糖发糕】
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给大家带来泡椒凤爪的做法教程,爱吃的自己动手学起来!!!
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【秘制卤菜大全】街边小吃店的卤味是多少人的爱?有木有!超级下饭,有木有?自己动手做起来呀!9道卤味全在这!戳图让你一饱口福!
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做蛋糕
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芒果流心芝士蛋糕 原料:蛋糕切片,忌廉芝士300g, 砂糖80g, 奶油200g, 鱼胶粉10g, 芒果茸300g(8寸) 做法: 1、蛋糕片放入模中,鱼胶粉加温水,隔热水溶化; 2、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油; 3、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水; 4、把芝士糊倒入模内,把芒果茸装入唧袋,唧袋插入芝士糊中间,轻轻把芒果茸唧入; 6、用少许的芒果茸装饰,然后放入冰箱冷藏2小时。
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【珍珠丸子】食材:肉糜 200克 土豆 一个 糯米 两小把 咸蛋黄 5个 香葱 四根 姜 一小块 盐 一茶匙 白糖 半茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 料酒 半汤匙 黑胡椒 一茶匙 鸡精 三分之一茶匙 食用油 一汤匙 做法:1土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合2糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。 3取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆 滚上糯米,沾均匀即可4做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25——30分钟即可。
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热松饼
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『抹茶水晶汤圆』 用料 西米 糖 抹茶粉 蜂蜜 做法 西米磨成粉,加温水调成面团;抹茶粉加入蜂蜜调成泥,放凉;西米面团分成小团,包入抹茶馅。(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些; 冷水下锅煮至透明即可。
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【冰淇淋奶酪】材料:1、牛奶2、一包棉花糖3、水果。制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时5、3个小时后,从冰箱取出后
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