食谱

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懒人布朗尼
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宫保鸡丁
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炒土豆丝
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用料 肋排 350g 李锦记蒜蓉辣酱 一汤匙 生抽 一汤匙 老抽 半汤匙(一汤匙=15ml) 白糖 一点点姜 葱 料酒 做法: 排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水,葱切段、姜切片,锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄,倒入半汤匙料酒炒匀,加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二,大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅
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