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「咖喱海鲜饭」材料:鱿鱼,虾,花蛤,大米,洋葱,胡萝卜,红甜椒,豌豆,西红柿,柠檬,蒜,盐,白葡萄酒,咖喱粉,迷迭香。 步骤:1.大米用水泡半小时。 2.将洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净;鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙,备用。 3.平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香,接着放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒,倒入适量白葡萄酒继续翻炒;撒入少许盐翻炒至虾变红,花蛤开口时盛出,备用。 4.平底锅再入橄榄油,放洋葱翻炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒,再放西红柿炒熟。 5.将泡过半小时的大米,沥干水分后倒入所有食材中一起炒香,撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀。 6.撒入少许盐炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹后加入水,稍没过全部食材即可,盖上锅盖小火焖煮20分钟。 7.汤基本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上,淋上柠檬汁,盖上锅盖,最后小火焖5分钟即可。
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减肥吃什么好
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在家也可以吃到美味的薯条
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咖啡卡
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三人简餐,虾的出镜率在我家实在太高.哈.番茄酱炒虾,素肠,莲藕冬瓜小煲,用了老鸭高汤作汤底,很是鲜美,餐饮是腰果枸杞红薯糊~
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阴雨天的早午餐:超级好吃的五香鹅膀,酱烧素鸡,烤了一大盘的红皮土豆,再来一杯胡子豆浆,孩子啃鹅膀啃的摇头晃脑~哈
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黑椒鸡排三明治
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糖醋里脊
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鱼香茄条
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糖醋鱼
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糖醋排骨
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虾仁鸡蛋饼
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土豆薄饼
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【芒果奶冻】原料:芒果650克、牛奶150克、淡奶油500克、细砂糖60克、吉利丁片4-4.5片 做法:1.吉利丁泡软,芒果去核切碎入料理机打成浆,过筛。2.淡奶油和牛奶煮到70度左右,刚沸就关火,加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化。3.过筛好的芒果浆加入2中法拌匀。4.接着将芒果混合物再过筛一遍。5.倒入洗净消毒好的布丁瓶中。6.冷藏至凝固即可食有。
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【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎,掰成小块;蒜切末;红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁备用。3.炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。4.炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。
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意大利面
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#窝里蹲速食#葱油拌面绝对是速度与美味融合的首选。【1】开水下面煮熟 将面条捞出冲凉水 放至一旁备用【2】葱切段和切末 锅内放油将葱段煎至金黄 【3】取葱油加入生抽 蚝油 醋 等调料【4】将葱油汁倒入面条中撒上葱末 搅拌均匀 。简单美味的葱油拌面就出炉了 喜欢蔬菜的小伙伴煎葱段的过程可以一边煮几朵西兰花也是极好的。
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