美食:先美,再食

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唐卡的美食修行记录

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土耳其烤饼
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法式牛排
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魔鬼蛋: 1.鸡蛋煮熟对半切开挖出蛋黄; 2.蛋黄中加入黄芥末、沙拉酱、柠檬汁、黑胡椒拌开再挤入蛋白中
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奶酪三明治+蔬菜沙拉+咖啡
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法棍+培根+生菜+鸡蛋+香肠+番茄酱
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一日之计在于晨
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亲子丼 1.高汤50ml+酱油+清酒+料酒调汁备用,洋葱切丝; 2.鸡腿去骨,平底锅加热,鸡皮向下煎出油,拿出切成一口大小; 3.酱汁倒入锅中,加入洋葱烧开; 4.两个鸡蛋打入碗中,打几下即可,不用匀; 5.倒一半鸡蛋液进锅中加盖烧30秒,倒入另外一半,加热十几秒; 倒在饭上,撒上葱和海苔即可
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咖喱鸡饭~
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开放式三明治+牛油果奶昔+玉米粒+燕麦粥
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开放式水果奶酪三明治:法棍切片,涂抹奶油奶酪,配上软质无水份的水果;溏心蛋三明治:法棍上涂抹黄芥末铺上生菜,微波碗中倒入1/3深度的100度开水,轻轻打入一个蛋,盖上盖子高火30秒(想流黄的再少点时间),放在法棍上放上番茄酱; 玉米:玉米粒+青豆用水焯熟沥干,加少许糖拌开,顶部放上奶油奶酪; 牛油果奶昔:牛油果切块+牛奶入搅拌机打30秒加入打至6成发的淡奶油,挤上巧克力酱
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开放式水果奶酪三明治:法棍切片,涂抹奶油奶酪,配上软质无水份的水果; 溏心蛋三明治:法棍上涂抹黄芥末铺上生菜,微波碗中倒入1/3深度的100度开水,轻轻打入一个蛋,盖上盖子高火30秒(想流黄的再少点时间),放在法棍上放上番茄酱; 玉米:玉米粒+青豆用水焯熟沥干,加少许糖拌开,顶部放上奶油奶酪; 牛油果奶昔:牛油果切块+牛奶入搅拌机打30秒加入打至6成发的淡奶油,挤上巧克力酱
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燕麦粥:火龙果切块,加入些许即食燕麦片,倒上牛奶,最后加上无花果装点;
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唐卡的美食修行记录
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