你说没有美食、怎么办

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美妙生活…美食

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「苹果圈」材料:苹果,鸡蛋,面粉,面包糠。 步骤:1.将苹果洗净去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆,备用。 2.鸡蛋打散,备用。 3.苹果圈裹一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹一层面包糠。 4.油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,关火捞起,放入吸油纸上,控去多余的油分。摆盘,开吃! tips:苹果几个鸡蛋就几个。
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(小山布丁)布丁材料:牛奶500克、淡奶油180克、蛋黄3个、全蛋30克、细砂糖(有蔗糖更好)50克、香草豆荚二分之一支、焦糖材料:细砂糖50克、热水适量、做法:牛奶加上香草籽.加热至即将沸腾关火.盖上保鲜膜或盖子.焖五分钟.这个过程是让香草的味道彻底地散发出来.三个蛋黄和全蛋液再加少许白砂糖.用打蛋器搅拌均匀.淡奶油加入到牛奶香草液中.中火煮至80度.然后缓缓地倒入蛋液中.用打蛋器搅拌均匀.拌匀的蛋奶液过筛一次……
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黑巧克力慕斯蛋糕 1.鸡蛋打入较深的大胆盆中,加入砂糖,搅拌碗浸入热水中打发,直到砂糖完全融化,蛋液温度达到40℃ 2.水贻+黄油+牛奶,隔水加热并融化,使温度保持在40℃以上备用 3.手持电动打蛋器打发全蛋液,直至蛋糊洁白黏稠,捞起滴落不会断线,牙签插入蛋糊1cm,不会很快倒下 4.低筋面粉+杏仁粉+可可粉混合均匀后过筛入蛋盆中,刮刀翻拌均匀,倒入B融合溶液,继续拌匀 5.面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中层,上下火170℃,20分钟左右成熟 6.加入杏仁粉与可可粉的海绵蛋糕会出现略微消泡,这是正常
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『蓝莓芝士乳酪蛋糕』 1.饼干放入搅拌机搅碎或装入坚固的保鲜袋,用擀面杖压成粉末。 2.黄油隔水化开,加入饼干碎内。 3.混合均匀后倒入模具内。 4.用调羹压平整,冰箱冷冻备用。 5.奶油奶酪切小块,加砂糖隔水加热至软状。 6.将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌。 7.加入整个鸡蛋搅拌均匀。 8.最后加入玉米淀粉搅拌均匀。 9.取出冷冻的饼干底模,将芝士糊倒入模具内,放入新鲜的蓝莓粒,165度烘烤50分钟。 10.放凉冷藏4小时
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卡布奇诺蛋糕 1)黄油软化后,加入细砂糖和红砂糖,混合均匀,再打发至膨松;分次加入打散的鸡蛋液; 2)速溶咖啡粉用15ml开水溶解,冷却后,倒入黄油鸡蛋糊拌匀。 3)将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后,倒入并搅拌均匀,就成了蛋糕面糊 4)烤盘内抹一层黄油,再把蛋糕面糊倒进来,放进预热好的烤箱,中层,180度,上下火,约25-30分钟。 5)蛋糕趁热取出来,完全冷却后,在表面涂抹上白巧克力霜,撒一些速溶咖啡粉或可可粉,然后切成小方块
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最近老公爱上了赛百味,为了健康,自己探索自己做,让家里人吃的健康是我这个煮妇的责任啊,呵呵。
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做完的感觉就是:好想去野餐!
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新锅到!玉子烧做起来~!
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在很多餐厅和港式茶餐厅都有提供的一个小吃,很经常配上薯条在卖。在香港下午茶时间,大家不是说点西多士就是点公司三明治(他们简称这个叫公治),非常足料的一个小吃。 公司三明治是用煎蛋、火腿、蔬菜、干酪、烟...
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想做各种苹果派 柠檬派么 厌倦了只有一种派边 试试这些样式吧 水果塔也可以用哦 这个图更详细介绍了用具
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