【冰冻石榴心果汁】⑴原料:石榴、蜂蜜、酸奶。⑵ 做法:1、 首先将新鲜石榴剥去外皮取出果粒备用。2、制作石榴汁:将石榴果粒放入搅拌机内加水没过果粒,搅拌成石榴汁,过筛掉残渣。(可以的话准备粗筛网和细筛网分别过筛一次,石榴汁会更纯)。加适量蜂蜜增加甜度,放入冰箱冷藏备用。3、制作冰冻石榴心:将石榴果粒放入心形模具里面,倒入酸奶,放入冰箱里面冰冻凝固。4、将冰冻好的石榴心放入石榴汁就完成啦~
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【凉拌藕片】新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,姜10克。 做法 1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘。 2.姜切末。 3.将盐、白糖、白醋、姜调匀,淋在藕片上即成。 注意事项:菜品制作简单,甜酸脆爽;注意烫好的藕片会有淀粉溢出,一定不要忘记过冷水,一下就会非常的脆。
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