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纸杯蛋糕

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烤只天鹅也没什么难的

【电饭煲三杯鸡】1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可。

「苹果圈」材料：苹果，鸡蛋，面粉，面包糠。 步骤：1.将苹果洗净去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆，备用。 2.鸡蛋打散，备用。 3.苹果圈裹一层面粉，然后裹一层蛋液，再裹一层面包糠。 4.油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，关火捞起，放入吸油纸上，控去多余的油分。摆盘，开吃！ tips:苹果几个鸡蛋就几个。

「苹果玫瑰」材料：苹果， 低粉50g，玉米油15g，蜂蜜，白糖。 步骤：1.苹果洗净切成薄片放入煮锅里煮，加点白糖。 2.煮至苹果变软后捞出，控干水分。 3.用低粉、玉米油以及少量煮苹果的热水，和成面团后擀成薄片，切条。 4.把苹果片依次摆好，摆6-10片，卷起来，放入模具中。放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可。 5.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水，就好吃拉。 tips:1.低粉可用30g普通面粉加20g玉米淀粉代替。 2.苹果尽量选择红色的，成品相对比较漂亮。同样刷蜂蜜水也是为了让成品的颜色起到更光亮、滋润、好看的效果。

「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。 步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。 2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。 3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。 tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。

「红枣年糕」食材：糯米粉1000g，红枣500g，开水，白糖，食用油适量。 步骤：1.提前准备好糯米粉倒入盆中，一小锅水煮沸。 2.红枣洗净，分次将开水倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团直到看不到干粉，然后静置20分钟。 3.糯米粉团中加入白糖，用筷子搅匀，再用双手将糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。 4.蒸屉上铺一层湿纱布，均匀撒一层糯米粉团，铺满糯米粉后再铺一层红枣。 5.在红枣上覆盖一层糯米粉团，再铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。 6.时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，糯米粉团和红枣交替，四五层为宜，继续蒸制10分钟左右。就好食用拉。

「炸鲜奶」材料：鲜奶150g，淀粉60g，糖50g，面粉适量，植物油少许，水适量，盐少许，酵母少许。 步骤：1.将鲜奶倒入碗中，加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌，待它凝固之后，放入冰箱冷藏。 3.面粉，水，植物油，盐，酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条，粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热，下鲜奶块炸金黄出锅，好拉。