自制小食甜品

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照烧鸡腿
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黑椒盐煎鸡翅
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【糯米鸡翅】材料:糯米100g、翅8个、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙、姜2片、葱3根、盐1茶匙 做法:1.提前将糯米用清水浸泡一晚上,备用。 2.鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、葱段、生抽,拌匀后蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。 3.糯米沥干水份,将腌制好的鸡翅均匀地蘸上一层糯米。 4.在盘子里铺上薄薄一层糯米,摆放上蘸了糯米的鸡翅。 5.蒸锅里倒入足量清水,水开后将鸡翅放在蒸笼里,蒸40分钟左右就可以吃啦。小贴士:1.糯米要提前充分浸泡透,这样才容易蒸熟,并且糯米的口感也会更好。市售的糯米有长粒和圆粒糯米,都可以使用。
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教大家做正宗的腊味煲仔饭 写得累死了
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【黑椒烤鸡】材料:整鸡、姜蒜、黑胡椒、盐、老抽、生抽、蜂蜜 做法:1.整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀 2.蒜切末,姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽,加适量生抽 3.把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉 4.把调好的姜蒜水撒在鸡上,鸡肚子也要撒上 5.腌制24小时,中间注意多反面,腌好的鸡放入烤箱,210度烤40分钟 6.拿出来把鸡翅尖,鸡腿尖等容易烤糊的部分用锡纸包上,用蜂蜜涂抹鸡身,接着烤20分钟,烤熟即可!
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【粘豆包】做法:1.面粉、糯米粉、酵母。加温牛奶和成面团,饧10分钟2.放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。把剂子按扁。把豆沙馅搓成长条,切开,用手揉成圆形状。把剂子擀成中间稍厚的圆皮。放入豆沙馅包起来3.包起来收口向下即可,放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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鲜虾炒乌冬面 - 鲜虾炒乌冬面味道特别好,制作起来非常简单,也就成了我家经常烹制的美食。前面介绍过鲜虾乌冬面的做法,这次只是在乌冬面里多添加了柿子椒,使面得营养有所提高。 孩子每次吃完一大碗乌冬面都会觉得没吃够,总是要求再给他做一碗。
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酒酿糯米小丸子的做法。南瓜、胡萝分别去皮切小片,放在电饭锅里蒸熟,分别放在两只碗里捣成糊糊 再准备两只碗,分别倒入适量可可粉和抹茶粉。 糯米粉分别放进四只碗里,加适量水,分别搅拌均匀成光滑的糯米团 把四只不同颜色的糯米团分别再分成小小的丸子 锅里煮酒酿,煮滚后放入小丸子,很快小丸子就熟了,捞起就可以吃了…
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【时蔬焗意面】做法:1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。
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【奶香玫瑰松糕】粘米粉3/4杯、糯米粉1/3杯、炼乳2汤匙、糖1汤匙、牛奶1/4杯 香草精1茶匙、玫瑰花酱混合过筛;模子内壁抹油,装入筛过的米粉大火蒸25分钟。
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【初见家】干炸蘑菇,超简单的美味小吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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微波炉速成羊肉串
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排骨
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玉米馒头 - 自制的玉米馒头更放心,来点粗粮,为健康加分哦~
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