美食

芒果斑戟

香煎南瓜饼

♚ 女人小妙招 ♚

【豹纹双色曲奇】材料：低筋面粉200克，黄油134克，糖粉60克，可可粉12克，牛奶20克【做法】1.黄油软化后加入糖粉搅打均匀，打好的黄油糊应该是细滑的，分次加入牛奶，再搅打均匀，打好的样子，柔软细腻 2.将面粉过筛后拌入黄油糊，用刮刀拌均匀再一分为二，一份面糊加入可可粉，这样和成一黑一白两个面团，不要过度揉搓 3.把两个面团混合在一起，滚成圆柱型，用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟，或冷藏1小时(方便切片) 4.从冰箱取出面团切片，每片大概厚0.3厘米，烤箱预热180度，烤15分钟即可 5.饼干取出后自然冷却就可以享用啦

【芙纽多】 做法： 1.鸡蛋加白糖，打至起泡。 2.筛入低筋面粉和盐拌匀。 3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。 4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀.倒入面糊。 5.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。 6.烤箱预热，中层180度，一小时。

黄豆卷

『草莓班戟』 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒; 2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合; 3.将(2)加入(1)搅拌均匀，最后将面糊过筛待用; 4.将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用; 5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发; 6.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上洗净的小草莓，再铺一层奶油糊。包成长方形即可。

【DIY旺仔小馒头】1、35g黄油室温软化加10g砂糖打发至淡黄色。2、加入20g奶粉 搅拌均匀。3、加入两个过筛的熟蛋黄。4、加入30g低筋面粉和30g马铃薯淀粉揉成光滑的面团。5、放冰箱冷藏30分钟拿出搓成大小一致的小球 烤箱150g烘烤10分钟左右即可。

章鱼小丸子：材料 主料：低粉100G，鸡蛋1个，生抽5G，冷水200ML，泡打粉1/4茶匙 馅料：包心菜，洋葱，小八爪鱼（大家可以根据自己喜好来选），简易照烧汁（酱油、蜂蜜、淀粉水、味啉），沙拉酱紫菜碎（我没有碎的，就自己把整片的剪碎了），木鱼花 做法 1、先处理配料。八爪鱼脑袋里的东西都清理干净，底下有个黑色的硬刺（好像是牙）把它挤出来，拉掉表皮，加一些料酒和醋，焯水备用。 2、包菜和洋葱切丁备用。 3、焯水之后的八爪鱼也切丁备用.如果你用大章鱼或者鱿鱼也可以切大块的。 4、取低粉100G、鸡蛋1个、生抽5G、冷水200ML、泡打粉1/4茶匙，调成面糊备用。 【写不下的在评论里】

咖喱炒饭 - 比较喜欢咖喱，平时都用咖喱块，这次用咖喱粉做了下，发现还是用咖喱块做的好吃，咖喱粉做起来的味道没有咖喱块好，材料反正大家自己喜欢吃什么就放什么，冰箱里有的我就放了

火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟 材料： 火锅底料的用料：干辣椒1碗（炒底料用），清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙（30克），豆豉1大匙，五香料1大匙（包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等），白酒1大匙，高汤（用猪骨、牛骨和水一起熬煮出来的汤），干辣椒段1大匙（煮汤底用），鸡精少许，冰糖1茶匙，盐少许。

【韩国泡菜】用料 大白菜1500克 苹果1个 梨1个 辣椒面150克 姜50克 蒜50克 盐50克 糯米粉50克 步骤 1.白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开 2.在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时（腌制时间与放入的盐多少来定，腌至大白菜软为止） 3.苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁 4.姜、蒜切末 5.小锅内倒入糯米粉 6.倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状 7.糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀 8.腌好的白菜，挤去水分 9.带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀 10.将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可

【草莓冰沙】1草莓 2 冰块 3草莓酱 草莓酱加入冰，糖，打碎搅拌。草莓装饰就可以啦