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照烧鳗鱼
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茄汁虾。大虾去头,开背去虾线,放一勺盐,一勺料酒腌制一下。锅内放油,加葱花,姜末,蒜末若干爆香,放入大虾煸炒,待虾完全变成红色,放入番茄沙司两勺【喜欢的可以多放点】,白糖一勺,酱油一勺,待汤汁略收后出锅(๑•ั็ω•็ั๑)
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