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山楂糖条的做法:原料:山楂500克;冰糖100克;白糖100克;水50克调料:白糖50克;步骤 1山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。2将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次,如果喜欢细腻的效果,就用滤网过个滤)。将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒(因为含糖量大,很容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的,请垫上硅油纸)上均匀刮平,要
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面食爱好者 我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙草莓大福刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠,只要你出钱就行
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【避风塘虾球】做法:1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制;2.大虾表面沾上一点面粉,成虾球状;3.锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉;4.继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香;5.放入虾球,混匀,关火;6.撒上椒盐或者盐调味。
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【椒香鸡翅】 主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。 做法: 1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时; 3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;4.洒上白胡椒粉和辣椒粉; 5.再入微波炉中火4分钟; 6.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。
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【香菇焖饭】干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。 腊肠,温水洗净后切成块儿。 以油热锅,下腊肠香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精 起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。
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【草莓奶酪软曲奇】1. 黄油放在面粉中切成小块。2.鸡蛋,牛奶,奶油和糖混合后加入粉堆中。3.搅拌后加入草莓酱翻压成团(不可过度揉搓)。4.直接用手揪成团按扁成圆形5. 烤箱预热165℃,上下火烤20分钟。6.待冷却后抹上冰激凌或奶油,开吃。
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【黑芝麻鸡蛋饼】做法:鸡蛋打入碗中,点适量盐,加入凉开水,打匀;取面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀;再放入虾皮;起油锅,滴入油;油热后,取面糊倒入平底锅内;转动平底锅,把面糊摊成圆形状,此时撒入黑芝麻;待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。
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【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒:高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克;然后是草莓馅料:新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺
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一茶一坐
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烧烤
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