凉菜和粥

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韩式泡菜
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十分钟快手爽口菜——炝拌金针菇 金针菇300克 葱花 适量蒜片 3片辣椒 3粒 精盐 半小勺生抽 1汤匙蚝油 1小勺鸡精 半小勺香麻油 少许高汤 一汤匙 1. 将蒜片辣椒葱剁碎,放进碗里调入精盐,生抽,鸡精,蚝油,香麻油加入高汤调匀备用 2. 汤锅加水煮开 3. 倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右 4. 用筛器把金针菇捞出控干水分 5. 将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀,再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入,倒扣在盘子里就可以了~
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【南瓜补血粥】1.将南瓜去皮切块,红枣去核2.把所有材料清洗干净放进电饭锅内,倒入适量水煮粥3.在即将煮好前根据自己的喜好,加红糖煮片刻,即可食用。
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