綰綰爱做饭*^_^*

抹茶奶油蛋糕卷

【紫薯蛋糕卷】 1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌至糖融化，再加入玉米油和牛奶搅拌均匀 2、筛入低筋面粉 3、用不规则的手法拌匀，拌至面糊顺滑细腻，注意不要画圈搅拌以免面糊出筋 4、蛋白加入塔塔粉搅打至粗泡，然后放入40克的白砂糖继续搅打至蛋白细腻有纹路，再加入剩余的40克糖继续搅打至提起打蛋头，能拉出较大的尖角 5、先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用塑料刮刀轻而快的翻拌或者捞拌均匀，切记不要画圈，以免蛋糕糊消泡 6、烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹平

消暑又养颜的夏日甜品：木瓜牛奶冻 1.准备好原料，将木瓜洗净； 2.木瓜在顶部切开，用勺子将籽与瓤掏出不要； 3.白糖倒入牛奶中，小火煮开； 4.吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，将其泡软； 5.泡软后的吉利丁片捞出挤干水分，放入煮好的牛奶中，搅匀至吉利丁片融化，然后放凉； 6.放凉后的牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏两小时即可。

【深夜食堂】鸡蛋沙拉三明治「タマゴサンド」 - 送上【深夜食堂】菜色，味道較特別，可當早餐也可以當點心。而且，單純的味道吃起來真的特別懷念唷。

牛油果酱 Guacamole - 牛油果的口感很微妙，曾经一个月内吃掉一整箱牛油果。 Guacamole，牛油果酱，在美国是非常常见的零食，通常会配上玉米片吃，那种酸中带辣的口感异常的开胃。这个方子是前男友妈妈那里学来的。 这里用到的单位都是美式的。

老爸的自制阿胶糕 - 今年的冬天来得比较早,可以开始熬阿胶糕了！

炸鸡可乐

牛排

番茄水煮鱼

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热巧克力配上棉花糖不能更赞

鸡蛋汤

萝卜丝丸子汤

番茄蛋汤

虾皮冬瓜汤

饺子包法大全

自己在家就可以做噢 【酱香饼】 步骤 1，揉面 2.小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒 3.两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开，添加两勺海鲜酱、甜面酱。 4.搅拌均匀，在锅里稍微的炒一下，酱汁就算是做好了。 5.揉好的面放到案板上 6.擀成薄薄的面皮，并刷一层植物油。 7.之后将面皮切成六份，重叠起来。 8.重叠好的面皮卷成筒状。 9.分成三个面剂子。 10.电饼铛加热。 11.取出一个面剂子，擀成圆形，大小与电饼铛相同。 12.电饼铛刷油，放入擀好的饼胚。 13.刷一层酱汁，并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。 14.煎到呈金黄色即可，出锅切块，准备开吃

【香煎带子】用料   鲜贝（带子） 3只 橙子 1个 橄榄油 2-3勺 柠檬 半个 黄油 20g 鲜百里香 1棵 盐 胡椒 做法   1 鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制 2 橙子去皮切片 3 热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色 4 等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色 5 关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味 6 将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香

腊味煲仔饭

安利紫薯的吃法

安利紫薯的吃法

安利紫薯的吃法