甜品

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草莓蛋糕 好看
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草莓咖啡卡士达蛋糕
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咖啡草莓卡士达蛋糕
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圣诞蛋糕
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甜点 蛋糕 粉嫩 杯子蛋糕
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班兰草莓冻芝士用料1 (冻芝士) 奶油奶酪200克 动物性淡奶油 200克 白砂糖 50克 牛奶100克 鱼胶粉10克 用料2 (草莓果冻层) 草莓泥 220克 白砂糖30克 水40克 鱼胶粉3克 做法1 (奶酪慕斯糊) 1.热牛奶中加入30克白糖搅至常溶化 2.放鱼胶粉拌至溶化 3.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态,加入1中 拌匀4.淡奶油中加入20克白砂糖打至6成发,5.放凉的(3)加入(4)中,用刮刀翻拌均匀 6.蛋糕模的底部放上一片蛋糕片,周围排上草莓,倒入奶酪慕斯糊,冷藏至凝结 做法2 (果冻层) 草莓泥+水+糖,小火煮化过滤加鱼胶粉搅至化开,倒入蛋糕上,冷藏凝固后装饰
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我是吃货~: 焦糖冰淇淋~
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梦想婚礼结婚蛋糕 B162
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。Yu۰•○、甜品、冰淇淋、蛋糕、糕点
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小小蓝莓
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棒棒糖蛋糕~
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【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程: 1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中,用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化,沥干,加开水,搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化,加入白砂糖,搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌 2,蛋白一只加入白砂糖,打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀,倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰
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草莓蛋糕
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樱花蛋糕~~
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甜点‘﹃
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好的甜点,应是甜而不腻的,如悠然的下午时光般,淡淡的,却有着不同层次的风味~
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白巧克力慕斯
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【巧克力冰砖制法】鲜牛奶150ML,动物奶油100ML,鸡蛋黄1个,白砂糖80ML,巧克力50ML。1、奶锅放牛奶白砂糖混匀,小火加热,慢倒搅拌蛋黄液,即将滚开时立离火;2、打发奶油3奶油中加巧克力酱,倒入冷却蛋黄牛奶液;4、打匀到完全容合,装入冷冻容器中
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爱心 蛋糕
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草莓蛋糕
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Cr. 各种甜点的英文说法~
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专辑名*
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