哦！嘛西达！

木糠杯

【桂花糕做法】 原料：糯米粉400克、淀粉40克、藕粉60克、热水260克、凉水30克 辅料：糖100克、糖桂花2大勺 做法： 1、把藕粉，糯米粉，淀粉混合。倒入热水。 2、搅拌均匀，加一勺糖桂花。 再适度加入凉水，调成图中的糊状。 3、用一个模子，包上保鲜膜，并刷上油。. 粉糊倒入模子中。八分满。 4、开水锅，蒸上25分钟。刷上一大勺糖桂花，再蒸上两三分钟。 5、好啦，放凉后，切成菱形小块即成，色泽玉白，香甜糯滑。。

&lt;蛋黄五彩冰皮月饼&gt; 1、材料：各种口味的冰皮月饼面团各200克（柠檬、抹茶、巧克力）冰皮的做法在这里咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。 2、每种口味冰皮月饼面团，取15g左右做成圆饼。 3、咸蛋黄包入30g红莲蓉（莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片）滚圆，放入饼皮。 <br /> <br /> 4、慢慢收口，滚圆。 <br /> <br /> 5、按入月饼模。 <br /> <br /> 6、翻转脱模。冷藏数小时候后，就可以吃了。

#猫咪的甜点摊# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶都可以，马蹄粉口感偏点心类，其他两种是做果冻的原料。马蹄粉加水搅成糊状，偏稀，加糖，加腌制的玫瑰花或樱花、桂花，上锅蒸约20分钟成型即可。吉利丁片剪小片，冷水泡软，隔水蒸化，放入模具，加腌制的花糖，放入冷藏室冷藏成型。也可以试试木薯粉、澄粉等。

「桂花酒酿小元宵」材料：糯米400g，酒曲4g，凉开水，糯米粉，糖桂花。 步骤：1.将糯米浸泡一晚，漂洗干净，备用。 2.蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。 3.蒸好后盛到容器中，凉至30度左右后，用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀。 4.用勺轻轻压实，抹平表面，中间挖出一凹陷窝，再撒一点酒曲在里面，倒入一点凉开水。 5.容器盖严，放在30度左右的温度下发酵，24小时以后就可以打开看看，有浓郁的酒香味就成了，加一些凉开水，再盖上盖，放入冰箱终止发酵。 6.糯米粉加适量水和成面团，搓成效元宵，将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来，再加入发酵好的酒酿同煮开；最后淋上糖桂花即可。 tips:1.做酒酿的容器要干净，不能沾生水和油。 2.拌酒曲一定要在糯米凉透至30度以后。否则如果糯米饭的温度高于30度，做出的酒酿会发酸。 3.发酵夏天24小时就差不多了，冬天的话要2-3天。一旦发酵好就放入冰箱，停止发酵。否则发过头了，酒味重了口感也不好。

绿豆糕 的做法 1. 熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中 2. 加入熟色拉油 3. 用手将油与粉类拌匀 4. 将油拌匀之后，倒入糖浆，继续用手拌匀 5. 最后倒入糖桂花，用手搅拌均匀 . 拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可 7. 花片装到模具里 8. 装一些绿豆糕粉进去，用手指压实 9. 最后将绿豆糕从模具后面推出来

『桂花牛奶冻』 1.牛奶倒入锅里煮开，依次加入糖跟炼乳，拌匀；2.用勺子装上点热牛奶，然后融化一些玉米淀粉；3.将溶液缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌；4.稍微浓稠之后熄火倒入模具中；5.放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模；6.浇上桂花。

【椰汁桂花糕】用料：鱼膠粉、椰浆、糖桂花、白糖。简单易做的椰汁桂花糕，想不想吃呢？@潮记味道

【桃子去皮洗净切丁 加入桃子重量18-20%的糖 封好放冰箱一晚上隔天拿出便已经渗出大量桃汁 开煮 大火煮至沸腾抚去泡沫 关小火慢慢熬至浓稠 后加入半颗柠檬汁 用勺子尽量把果肉碾碎 关火装入烫过的容器 ok啦~】

蛋白糖

❁『凉面』 ❁原料:面粉，鸡蛋，麻酱，蒜泥，酱油，辣椒油，糖，醋，盐 做法：面条煮至七成熟出锅吹凉，倒入香油，搅拌上调料。

烘焙 甜点 甜食 甜食 烤箱 面包 蛋糕 创意西点 法式 下午茶 点心 西式糕点

【茄子的九种家常做法】茄子的做法各式各样，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。茄子的九种做法来了，你最喜欢哪种做法？

自制绿豆糕

早餐简易土豆煎饼

巧克力芝士蛋糕

【冰糖银耳雪梨羹】原料：冰糖、银耳、雪梨、红枣、枸杞；做法：1.银耳冷水泡发，撕掉根部，撕成小朵，雪梨去皮切小块，备用；2.将撕好的银耳、冰糖、切好的梨、红枣和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮；3.待汤熬至黏黏的，即可。