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#丰盛一早#豆皮卷金针菇

【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 。 小嘀提醒： 可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3个月开始 注：一定要放在阴凉处，否则酒会变质哦

材料 杏鲍菇 4个 大喜大酱香烤肉料 花生油 作法 1.杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分; 2.顺长切成薄厚适中的片; 3.将烤肉酱倒入料盒底部; 4.排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇; 5.再倒上一层烤肉酱; 6.以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制30分钟以上; <br />7.平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片; <br />8.煎至两面金黄，撒上少许迷迭香后出锅。

【黄桃蘑菇串】 白蘑菇、新鲜黄桃去皮切块，用竹签穿上，边烤边刷几遍烧烤汁。中式吃法配以五香粉；西方则配酸奶酪、薄荷叶；各有风味，浓淡两相宜

[乳酪酿馅甜椒 ]1.将烧烤架或煎锅加热，同时在甜椒表面均匀涂上橄榄油 2.往甜椒里填入马苏里拉奶酪、橄榄、牛至和蒜泥。如果你喜欢，可以再洒一些橄榄油调味。 3.将甜椒带馅的一面朝上，放入烤架上烤12-15分钟直至甜椒烤透（也可以放入烤箱，调至220度，烤同样的时间）

【烧烤土豆片】1.土豆去皮洗净，切成片；2.香葱洗净，切碎粒；3.煎锅放油，逐个下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上；4.土豆片煎至两面金黄，撒入白芝麻，烧烤料和香葱；5.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可。

材料 杏鲍菇 蜂蜜 香草碎 作法 1.杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿； 2.将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁； 3.将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右； 4.然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

【酱汁烤鱿鱼】1、鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥干水；甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。2、鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟。3、取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2分钟。4、烤好的鱿鱼，撒上孜然粉，烧烤粉，和芝麻，即可食用。

材料 墨鱼仔 辣椒粉 白糖 白芝麻 姜 料酒 韩式辣酱 酱油 醋 蒜 <br />冰柠檬水 <br />作法1.墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用。2.把芝麻炒香备用。3.锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟。4.捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟。5.蒜、姜切成碎粒，然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好。6.墨鱼仔沥干水份放入碗中，将调好的调料倒入碗中，搅拌均匀。7.盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃，时间越长风味更佳。

【偷懒的快手菜——微波烤豆腐】{很简单，只要把食材配好，根据个人口味，在豆腐上抹一些酱油或加点辣椒酱，放在微波炉里，等到“叮”的一声响起，就是一盘美味可口的烧烤菜了。详细做法：1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟; 2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁; 3.豆腐片抹匀酱汁; 4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟; 5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次}YIN

【日式炸虾】【原料】大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 【小贴士】摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以

【椰汁西米糕】甜点公主驾到！1西米煮至透明2煮好捞出冲凉沥干3西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部4锅中倒200ml椰浆，25g白糖，小火煮化5放入冷水泡软，挤干水份的吉利丁片2片搅化6倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣，切小块即可. 国外美食

【糖醋排骨的祖传秘籍】好吃极了，绝对要学一学哟!

【奶香玉米棒】1.3根玉米洗净后切成段排在汤锅里,加清水刚好漫过2CM左右,把35g黄油和15g白砂糖一起放入,水开后转中小火煮30min;2.煮一会,把玉米段翻一翻再煮;3.水快干时转小火,用筷子不停翻动玉米段直至汁液刚好收干,让玉米段上都裹上一层汁即可~