好吃哒～

【香煎牛扒】1、洋葱切丝，胡萝卜切枣核状，芦笋切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、锅中放油煸香洋葱，炒到微焦放黄油炒香。4、放入牛排煎至一面焦黄，烹入红酒，翻面煎至两面金黄。5、另取一锅放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透捞出，装盘即可。

【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

【茄汁虾球】虾仁洗净，把背面和腹部的黑线清除干净。加盐搓洗，冲洗沥水。加一个蛋清抓匀.加大约1汤匙淀粉拌匀。揉捏3分钟。放入冰箱冷藏1小时备用.芦笋洗净。去除竿上的芽。焯水备用.蒜1瓣切片。下油锅爆香，加入处理好的虾仁迅速划炒，烹入少许料酒.加入番茄酱，盐，糖调味，淋入淀粉水勾芡。

【尖椒牛柳】1.牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2.杭椒洗净拍松，锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；3.锅再次烧热入油，待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒，装盘。 @百味美食坊

【老干妈炒藕丁】莲藕切丁；热油锅，少油，爆香干辣椒；放入藕丁，翻炒，半熟的时候，放入老干妈豆豉辣酱。然后继续翻炒，熟了之后，若还不够咸就再放盐调味即可。大功告成！

【茄汁排骨】

搜集了几种美味面条的做法！面食控们赶紧收了

（柱候啤酒烧排骨）食材：猪肋排、啤酒、柱候酱、葱姜、做法：猪肋排清洗斩块.在生姜开水中焯水.清洗后备用.锅中倒少量植物油.生姜片爆香.倒入焯水后的猪排骨翻炒.直到变色微黄.倒入啤酒淹没排骨的量.放入葱.舀入柱候酱（柱候酱比较咸.根据食材量加入）柱候酱在汤汁中融化开.烧开后小火慢煮直到排骨酥烂.喜欢口感更酥烂的可以加适量水.收干汤汁即可盛盘.口感：排骨酥烂入味.入口鲜美.食材已完全吸附了柱候酱的特殊鲜香调味.有股特别的蒜香豆豉味.口感尤其丰富多层次.十分下饭。