吧唧吧唧！

快手土豆饼

【家常菜—红酒烹虾】 用料:活虾300g、葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽2勺、盐适量、香葱适量、姜适量、蒜适量。 1. 将虾剪净须脚、虾枪。2. 虾从背部第二节剪开挑除泥肠，洗净。3. 葱姜蒜洗净切碎末待用。4. 将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀，调成味汁。5. 锅置火上少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。 6. 约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末，继续煎。7. 煎至九分熟，倒入味汁。8. 继续煎翻两面至熟.9. 出锅装盘，撒上葱末即可。

【原汁白蛤】找了好久好久 做法： 1）白蛤洗净控净水分。 2）拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。 3）大葱、生姜切片。 4）起油锅，爆香葱姜。 5）锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。 6）放入白蛤。 7）放入现磨胡椒粉。 8）煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可。

【鲜虾三明治的做法】早餐来个厚厚的鲜虾三明治吧+果汁！简单快手，营养全面，~满满的蔬菜虾仁，满满的爱[心]

【肉酿白菜卷】 用料：大白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉 做法：1.把白菜帮较硬的地方横切；香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末；2.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味；3.锅中放入清水，加入一点油和盐，再放入白菜叶子小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用；4.铺上一张白菜叶子，放上肉馅，从下往上卷起来；5.两边的菜叶子再往里面收整，将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右，6.另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香，再倒入蒸白菜的水加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁，将芡汁淋在白菜卷上即可。

【草莓雪媚娘】冷藏后，糯米皮既Q又糯，口感超棒！

芒果雪媚娘：糯米粉，玉米淀粉，色拉油，糖，水拌匀成面糊，上锅蒸20分钟，蒸熟后放凉后揪出一小团擀成皮，芒果洗净切丁，奶油加糖打发，然后在糯米皮上放一勺奶油，奶油上面放上芒果丁，芒果丁上再盖一层奶油，把糯米皮收口包好即可

「冻草莓酸奶砖」材料：酸奶450g，蜂蜜2茶匙，一小盅草莓， 步骤：1.将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。 2.将草莓切成薄片，然后撒在酸奶上，冷冻大约3-4小时。 3.冻好后，从冰箱里面拿出来，用刀子切成自己喜欢的块状。 tips: 买的话也尽量挑质地浓稠的酸奶，还有记得要一直冷冻保存阿。

材料 大米 1杯 枸杞 1大勺 鸭梨 1个 干薄荷叶 5g 冰糖 60g 作法 1.大米洗净泡半小时，枸杞泡软，薄荷叶冲净浮尘，鸭梨洗净； 2.锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时； 3.捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟； 4.加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。

抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即可