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【9种新手级别家常菜】还嫌做菜难?不要让自己变懒了,学几首简单的家常菜吧!
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【虾的9种做法】比较清淡的菜来啦!!9道虾菜让你摆脱单调的做法!!!丨转
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【菌菇大酱汤】菌菇洗净,鲜虾洗净,西兰花洗净切小块,豆腐切小块,香菜切末;炒锅烧热,倒油8成热时倒入菌菇翻炒片刻,加入一大勺han式大豆酱,炒匀;加600毫升水;滚开后加入花菜和豆腐,煮2分钟;加入鲜虾煮至变色,尝下汤味,如果淡了就加点盐,再加入鸡粉、香菜,拌匀即可。
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【葱烧豆腐】豆腐切大块煎至金黄盛出。大葱切小段。用蚝油1大勺,生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。炒锅放底油,放入葱段爆香。爆香葱段,放入煎好的豆腐翻炒。烹入少许料酒,倒入提前调好的芡汁。大火快炒,至芡汁都裹在豆腐上即可。葱香浓郁,豆腐外焦香,里软嫩。
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【9种美味茄子做法】一直吃不腻茄子啊,突然决定,今天吃茄子好了!
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【简版葱油鸡】又能吃好又不用太复杂,看到成品的我口水流下来!
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【葱花饼】,十万字的菜谱我精简了一下
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【9种饼的做法】早餐小饼来一发!!哈哈哈哈!DIY达人
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【9种蛋的不同做法】啤酒蛋,鹌鹑蛋,茶叶蛋,鸡蛋,鸭蛋,松花蛋。。。各种蛋啊!
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花雕醉鸡做法:1、锅中烧水,放入整只鸡,加姜片、葱段和料酒,大火滚20分钟至无血水,捞出浸入冰水,冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油,放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟,晾凉捞出调料,加花雕酒和鱼露,比例为4:2:1。3、鸡放入砂锅中,倒入调好的汁,保鲜膜封口,冰箱冷藏2~3天。
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凉菜
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