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生日情人节礼物-独角兽【打蛋蛋】-黑巧克力蛋 开放预定中

【炸虾饭团】1将鸡蛋打成蛋液，加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱 2将大虾去头、壳及肠线，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，拉长拉直，撒上少许盐、胡椒粉，裹上面粉蛋液面包粉，下入五成热的油锅炸酥3将炸好的虾抹上塔塔酱，包入寿司饭中捏成饭团，贴海苔条。

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「柏饼」材料：上新粉125g，水200 cc，豆沙馅150g，柏叶5枚。 步骤：1.柏叶洗净，用淋干水分，备用。 2.在容器中倒入上新粉，加入水，用保鲜膜蒙好。 3.用微波炉每次1分半钟，分3-4次打好，每次用力搅拌，最后达到5的光滑程度即可。 4.晾凉后，成为光滑的小球，分成5份，分别按扁成长椭圆形，包入豆沙馅，对折封口。最后圆形口侧冲外，包一片准备好的柏叶，完成。 tips:1.差不多每一枚所需上25g新粉，40cc水，30g豆沙，一片柏叶，做的数量多少按这个标准增减就好了。 2.柏饼是和果子的一种，为日本端午节的食品。由于槲栎叶在新芽生出前，老叶不会掉落，有“子孙繁栄荣”。据说是德川幕府九代将军德川家重时开始出现，自江户时代流传至今。

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单枚试吃银座小鸡4层美味 银座黑芝麻蛋糕夹心鸡蛋 逾期

【土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。

香酥虾滑 作法 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒，入料理机打成泥 3.逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水份吸收再加，直到合适的浓稠度，这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄 8.取出沥油

☞蒜香烤排骨☜ 1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.撒熟芝麻。

【糖渍橙皮小饼干】1、30g黄油室温放软切小块，分次加糖50g打至顺滑发白，再入1个鸡蛋打顺滑；2、125g低筋粉筛入搅拌好的黄油中，入切碎的25g糖渍橙皮；3、面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时；4、冷冻后的面团切均匀片状；5、烤箱预热180度，烤15到20分钟即可。

高升排骨

用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

鲜虾披萨 1.青豆焯水后过凉水，晾干，待用， 2.鲜虾去壳后，焯水撩出待用。 3.火腿片切成小块，彩椒切丝，圣女果切开， 4.模具（8寸）抹上色拉油 5.制作完成的36小时天然酵种Teff粉法棍面团取一份（210克左右），铺满模具。具体制作方法看36小时天然酵种Teff粉法棍的制作。 6.用叉子戳洞，防止饼底烘烤中凸起。 7.抹披萨酱 8.撒上马苏里拉奶酪碎 9.放上火腿、豌豆，彩椒，圣女果，鲜虾，再铺一层马苏里拉奶酪碎，撒罗勒碎 10.烤箱220度，12分钟即可。

【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃喽