菜谱

猪脚

猪脚

猪脚

猪脚

猪脚

猪脚

猪脚

烤麻糬红豆汤：先做年糕麻糬 糯米粉加水搅拌成颗粒状后倒入蒸锅大火蒸二十分钟再倒入面包机按和面程序搅打一次。搅打好后的年糕取出放入模具冷了后盖上保鲜膜放置一晚。红豆泡一晚之后加白砂糖煮成红豆汤 年糕从模具取出后切块 用烤网架在火上烤熟或者用不粘锅两面抹油煎到金黄。盛一碗红豆汤盖两块烤麻糬 （温暖朴素香甜软糯的一种小食）

火腿蛋清：将鸡蛋清与牛奶混合均匀，然后倒入一半的熟金华火腿末拌匀。 放入不粘锅内以小火加热，其间需要不断搅拌。等逐渐凝固后，即可上盘。最后将剩余的火腿末撒上即可。

蓝莓奶香麦片粥：1.洗净蓝莓粒 备用2.先煮一锅大米粥3.煮的黏稠一点 之后加入袋牛奶4.煮沸后加入燕麦片 搅拌几分钟 出锅 加入洗好的蓝莓就可以吃了哦

关西美食大阪烧：将圆白菜切丝，虾仁切段。一个鸡蛋加水加盐搅匀。筛入面粉，搅匀至没有面粉颗粒。将圆白菜丝、虾仁、胡萝卜、玉米、豌豆倒入碗中。平底锅倒油，中小火，将混合好的面糊倒入，用平铲整理成圆的薄饼。煎上个两三分钟。准备将大阪烧翻面，可以先将其平移到一个盘子里。再扣上一个盘子，按住了翻个，大阪烧的底下就朝上了。回锅里，煎两三分钟。再翻一次面，煎三分钟就差不多啦。出锅挤上沙拉酱，撒上木鱼花和海苔

缤纷水果酒酿 1.糯米粉加适量水，揉成直径为1厘米左右的小丸子，甜酒稍加热，放入少许白砂糖，糖融化就可以关火了 2.小丸子放入锅中煮熟，捞出来放入煮热的甜酒中，盛出来放凉 3.水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁，放入酒酿中即可(水果随意了，喜欢吃什么就放什么)

糖渍橙皮 做法： 1、把准备好的橙皮用清水清洗干净，把橙皮上白色的部分彻底去干净。 2、去掉所有橙皮白色部分后，称一下橙皮的重量，准备同样重量的糖量。 比如这次去掉白色部分后的橙皮重量为300克，砂糖150克和冰糖150克。可以完全放砂糖的，放冰糖是为了更清润。 3、在锅里放入足量的水，把步骤1准备好的橙皮放进去，开火，焯水，焯后的水倒掉。如此重复4、5次。 4、锅内加水，水的量要刚好没过橙皮，用中火慢慢熬，分4、5次加入糖量。 5、把煮好的橙皮晾干即可。

黑芝麻鸡蛋饼