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在湘西农家，这里的人们几乎每家每户都会制作腊肉。每到年底，村民们会把喂养了整年的肥猪杀掉，一部分过年吃，另一部分则做成腊肉，留作来年之用。腊肉不仅作为一种美食来招待客人，同样也作为走亲访友的礼品。感谢我家特产网的邀请，能有机会为大家介绍我家乡这种极具地域特色的美食——湘西烟熏腊肉。http://www.wotechan.com/449.html
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