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普罗旺斯的香味
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杜松源自拉丁文juniores,意思是经常会结新果实的树,居尔特人则称它"gen",是为小灌木。所以杜松子酒称做"gin",
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可添加于调味品中增加料理风味,个别或混合其他香药草作为提神茶,印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。
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法式九层塔酱
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蛋白杏仁酥
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普罗旺斯焗蜗牛
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玫瑰红酒 红葡萄在发酵前,先让葡萄汁跟果皮在一起一阵子(一般少于一天),等果皮的颜色跟化学物质传染到葡萄汁到一定程度后,再皮汁分离,葡萄汁发酵,成为玫瑰红酒
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什锦烩饭
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茴香酒
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腌洋葱
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番茄罗勒配水牛奶马苏里拉
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