吃货的天下——点心,甜品

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在越南喝的一杯很好喝的冰饮
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莲子的
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【焦糖泡芙塔】有个洋气的名字:Croquembouche,是经常用在婚礼上的小点心。外层的甜脆焦糖裹住含着奶油的泡芙,口感丰富,香气浓郁,很适合节日缤纷隆重的气氛。
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可爱迷你的【杯子蛋糕】【材料】: A.黄油100g、绵白糖80g;B.鸡蛋2个;C.低筋面粉90g;D.开心果碎30g【装饰】:开心果碎适量 【制作过程】: 1.先将A搅拌打发至乳化状。 2、再将B分次加入步骤1,搅拌均匀。 3、将D和过筛的C加入步骤2中,拌匀。 4.再将步骤3装入裱花袋中,然后挤在纸杯中,约八分满。 5. 然后在步骤4的表面,撒上装饰开心果碎。 6. 入炉以上下火180/160℃,约烤25分钟。
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【芒果芝士蛋糕】手指饼干压碎黄油软化倒入饼干碎里搅拌,放入慕斯圈里压实冷藏。奶油打发,温水把慕斯粉泡开,慕斯液分次入淡奶油里搅拌。芒果处理成丁。取出蛋糕底,倒入一部分慕斯液,撒一层芒果丁与饼干碎,再倒一层慕斯液。反复3次。继续入冰箱冷藏到可吃即可。
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味醒甜甜圈白巧克力蔓越莓口味手工现做无添加趣味零食下午茶
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蛋糕
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