配料: 1个橙子 2个苹果 6个干丁香 125克白砂糖 1汤勺橙花水 1瓶干白(勃艮第或法南产区) 依据个人的口味,一般来说,7升适合20人,3升适合8人份。白糖也可以根据个人口味增减,如果水果比较甜可以少放点糖,比如只放100克,或者也可以用少量香草糖代替白砂糖(100克白砂糖+25克香草糖) 做法: 把橙子与苹果去皮,切成小块,放入沙拉桶内,加入丁香干。 倒入白糖与白葡萄酒,搅拌使糖与酒与水果充分混合。 在冰箱内净置3到4个小时。 喝前取出,可以加水果也可不加水果饮用。 简单好喝又清凉的一款鸡尾酒就好了~
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配料: 500克水果,比如樱桃和草莓(或蓝莓,黑醋栗,黑莓...) 100克砂糖 10片薄荷叶 1棒柠檬草 1个香草荚 1个绿柠檬 一些开心果 做法: 剔除樱桃耙,把草莓切成两半放在一起,浇上青柠檬汁。 在锅内倒入20cl水,加入白糖,薄荷叶,柠檬草,香草荚。煮开后再煮5分钟。 让煮的水冷却,然后用网过滤浇在水果上。 撒上开心果碎,就可以开吃啦!
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4杯所需材料: 10根薄荷叶 4个青柠檬 125g 糖粉 30 cl 淡朗姆酒或朗姆酒 50 cl 气泡水 做法: 把薄荷叶与杆,糖粉及青柠檬汁捣碎。 加入朗姆酒与气泡水,混合并以保鲜膜盖住。 常温静置至少2个小时。 4杯所需材料: 10根薄荷叶 4个青柠檬 125g 糖粉 30 cl 淡朗姆酒或朗姆酒 50 cl 气泡水 做法: 把薄荷叶与杆,糖粉及青柠檬汁捣碎。 加入朗姆酒与气泡水,混合并以保鲜膜盖住。 常温静置至少2个小时。 喝的时候,先把杯中放入碎冰,然后过滤网过滤着倒入混合的鸡尾酒至杯的3/4的位置,再用气泡水加满即可。 含有酒精所以要适度饮用哦~
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#美食#香蕉核桃蛋糕 配料:12片所需材料 50g 核桃 3 个熟香蕉 80g 咸黄油 100g 粗红糖 2 个鸡蛋 220g 面粉 1/2 小袋酵母 1 小撮盐 做法: 180°C预热烤箱 捣烂香蕉并逐步加入黄油,糖及鸡蛋,混合均匀。 混合面粉,酵母与盐。把他们倒入香蕉中,并加入核桃碎,充分混合。 把混合好的原料倒入涂抹黄油的硅胶模具中,放入烤箱中考45分钟。 出炉后放置10几分钟再出模。 等糕点冷却以后再切会更好,也可放入冰箱冷藏。冷藏后如果想吃新鲜出炉的可以在微波炉里转几秒钟。 可以用杏仁、葡萄干、巧克力碎等代替核
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#家常美食# 自制巧克力冰激凌 主料: 甜炼乳一罐( 400g左右) 20cl液态奶油 一汤匙无糖巧克力粉(例如Van Houten ) 一小勺Bailey’s酒(可选) 做法: 用搅拌器把奶油与甜炼乳搅拌均匀。 加入巧克力粉与酒。 继续搅拌几分钟,使之与空气混合并变厚。 倒入塑料容器中并放入冰箱冷藏。 在冰箱中冷藏至少2个小时,口感会令人惊艳,不过可能对有些人来说会过于甜了。:) 可以把巧克力粉用等量的咖啡(粉末状非颗粒)代替制作成咖啡冰激凌。
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#家常美食#咖喱鸡 4人份配料: 1个洋葱 3个新鲜西红柿 4个鸡腿 1汤匙咖喱 1罐椰奶(40cl) 2汤匙橄榄油 盐和胡椒 做法: 洋葱去皮切碎,西红柿去皮切小块。 锅中倒入橄榄油,加入洋葱、西红柿、咖喱炒2分钟。 加入椰奶,文火煮5分钟,加入去皮的鸡腿,盐和胡椒,再用文火煮约20分钟。 配上米饭吃就很美味,也可以根据个人口味在里面加入芒果或者菠萝等增加甜味。
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#法式美食#超级简单的蓝莓水果蛋糕. 配料: 1个鸡蛋 1杯糖粉 1杯面粉 1杯牛奶 +少量黄油涂抹模具 与大量的水果,比如这次用的蓝莓,大约3大把。 做法: 打开烤箱至180℃。 打蛋器把糖与鸡蛋搅拌。加入面粉,拌匀,再倒入牛奶,搅拌均匀。 模具上抹上黄油,放满蓝莓,再倒入准备好的面团。 放入烤箱中大约30分钟。 可趁热吃也可放一天后吃凉的。 根据心情及喜好,也可以在面图中加入朗姆酒,香草,柠檬皮,巧克力片等变换口味。 这样面团部分就准备好了!
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