【黄桃冰】——材料:冰块,新鲜黄桃,酸奶。——做法:把所有材料放入果汁器内打碎,然后倒入杯中,如果想吃果粒的感觉,可以切点水果小粒粒放进杯子,再切一片或几片水果搁在杯子边做装饰。加入冰块即可饮用。
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【金橘薄荷饮】——材料:金橘250g,冰糖50g,柠檬半个,薄荷叶适量。——做法:金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净。金橘对半切开,用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热。中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅。待冰糖慢慢融化,锅内的汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却。用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水。直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可。
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【薰衣草柠檬水】——材料:薰衣草1/4杯,开水2杯,糖浆1/3杯,冷开水2杯,柠檬8只,冰块,苏打水。——做法:1/4杯薰衣草用2杯开水冲泡。闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷开水。8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水即可饮用。Via:夏日荷风
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