好吃的、、、我要学会给他做

【老干妈蒸茄子】做法：1）酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2）将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。3）将蒸好的茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。4）在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。5）取一只小锅，将油烧热，然后浇到茄上即好。

三、 缓解眼睛视疲劳。补充维生素A，维生素B。 菠菜猪肝粥 1.大米提前浸泡30分钟。 2.熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。） 3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。 4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。 5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。 6.10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

【泡面虾球】不管是样子和口感都很不错。

【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出，面粉加黄油加水和好切细条，将煮好的苹果片摆在面皮上，卷成玫瑰状上烤箱烤制，出炉后撒上糖粉即可~

【法式蛋皮吐司】取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；将材料B混合搅打均匀；打好的蛋液用筛网过滤一遍.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛，迅速煎成蛋皮；将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

材料 土豆 盐 孜然粉 胡椒粉 作法 1.把土豆洗净，去皮; 2.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度; 3.把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆; 4.把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料; 5.放入微波炉里开中火5分钟就可以了。

【咸蛋黄制作方法】——2天普通鸡蛋变身很Q的咸蛋黄

「西瓜格兰尼塔」起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有冰晶的剔透质地。制作步骤：1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！更多内容→http://www.lohas.ly/368

【香肠焖米饭】1、大米淘净，泡一会；2、香肠200g切片；3、豌豆100g洗净；4、大米、香肠、豌豆放入电饭锅，加入适量的水；5、加入一勺色拉油；6、加入一勺酱油，半勺盐；7、焖至电饭锅跳灯后继续保温10分钟然后断电；8、搅拌均匀盛饭上桌~~

：【薯片不用油炸也能做 】做法：1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟；3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。~~很简单，没有油一样酥脆，还更健康！~吃货们快来试试吧！

【红豆牛奶冰】1、冰块打成冰沙放入杯中2、往杯中倒入牛奶，再放入蜜红豆，调入适量蜂蜜即可蜜红豆做法：红豆150克，白糖适量3、红豆用凉水泡一夜，捞出放入锅中煮20分钟4、捞出红豆，沥干水，加入白糖拌匀，冷藏备用。特别适合夏天的解暑

【紫薯奶酪球】1.将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。2.将紫薯片压成泥，紫薯泥分成小份，搓成小球。3.将奶酪切成块。4.将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。5.锅内放芝麻略炒一下。6.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。好想吃好想吃

【培根鸡蛋面包杯】①培根煎熟；②切片面包去外皮；③面包压平，放入烤碗内，将煎好的培根切好放在面包上，可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒；④最后敲入一个鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒；⑤烤箱预热190度，烤20-25分钟左右即可~~

【凉拌土豆】土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切薄片泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了，捞出沥水，放入调料拌匀就可以了。

1.准备两片土司，在一片土司上抹匀蓝莓酱（其他果酱也可以）。另一片土司盖上。 2.打3个鸡蛋，把土司两面都沾上鸡蛋。 3.锅内放点油，不宜多，小火煎熟即可。 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃。水果可以随意搭配。

1紫薯蒸熟，去皮，压成泥，如果感觉太干的可适当加些蜂蜜调和一下。 2用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥，包入豆沙馅。 3将保鲜膜收口并纽紧，拆开保鲜膜即可。

（双丝包菜卷）材料：绿包菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿、辣椒、香油、盐

【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开食用