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【橙香鸡蛋软饼】1将面粉过筛,以免面粉结块2将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀3将黄油切小块,微波炉加热至融化,倒入蛋液中.4加橙汁,搅匀5溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀6分次加入牛奶,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉溶合7平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,小火加热到边缘开始微微翘起时。
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晒美食:大盘鸡
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【奶香牛骨汤】1.牛骨头半根,切碎洗净,放电饭煲中,加清水到最高水位置线,加葱结、姜片、料酒10ML;2.用煲汤功能,汤快煮开时,用勺子撇掉浮末;3.加1小勺醋,盖盖煲4小时即可;4.表面有一层油,汤和油分离成2个碗,油用来烧蔬菜汤,汤加点盐和纯牛奶拌匀了,特别鲜美
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紫薯开花馒头~(via 恩泽宝贝)
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【木瓜杏仁冻】 很赞的一款甜品,造型也很特别哟,木瓜和杏仁的味道结合在一起,太赞了~
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【椰汁西米糕】甜点公主驾到!1西米煮至透明2煮好捞出冲凉沥干3西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部4锅中倒200ml椰浆,25g白糖,小火煮化5放入冷水泡软,挤干水份的吉利丁片2片搅化6倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣,切小块即可. 国外美食
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【香煎南瓜饼】做法:1、南瓜洗净切开,蒸熟,蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中。2、加糖,搅拌均匀,揉成面团,饧发二十分钟。3、揪出大小合适的剂子,搓成圆子,压扁。4、不粘锅放油,入南瓜饼,煎,一面煎好翻面煎至金黄即可。
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虎皮青椒 1.青椒洗净去蒂去籽,大蒜切末 2.将生抽、白糖、香醋、盐调成汁备用 3.锅中倒油,中火待油4成熟时放青椒煎,把青椒的两面都煎成起皱纹 4.把青椒拔到锅的一边,放蒜末煸香,倒入(2)的调料汁翻炒入味,待汤汁收浓稠即可
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【大盘鸡】 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色; 4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁, 盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁
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