食趣

【DIY平底锅盐焗虾】1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒，再倒入料酒，关盖接着焖3-5分钟左右即可。#美食#

上校鸡块DIY by：白白泰泰要幸福i

【香蕉吐司卷】1、寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2、裹蛋液煎一下。3、盛出切成小断，撒糖。注意：一定要用熟透的香蕉，这样不会有酸涩感。可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富，浇上炼乳更香甜。

【DIY夏日的清凉诱惑——鸡丝凉拌面】1、鸡肉撕成丝，黄瓜切丝备用；2、面条焯熟，不要太软，用凉水过一遍；3、用少量香油拌匀；4、豆芽用开水焯一下备用；5、将面条盛盘，放入鸡丝、黄瓜丝、豆芽；6、把适量芝麻酱、酱油、白糖、花椒油及辣椒油、香辣酱，加入蒜蓉拌匀；7、把调好的料撒在面条上即可

【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~ U-naWang （爱你就要养胖你）

【DIY嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可

【剁椒蒸芋头】1.芋头去皮清洗干净、切成滚刀块2.加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟3.出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀。

【剁椒炒鸡丁】1.鸡全腿去骨改刀切成小丁。2.锅里放上清水，加姜片，料酒烧开后，倒入鸡丁，再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用。3.热锅上油，油热后下姜蒜末爆锅，倒入剁椒炒至出香味。4.入鸡丁翻炒均匀，调入白糖，生抽，大火收干汁，撒上葱花，起锅即可。

一本满足！o(￣ˇ￣)o 把一盘都给解决掉了哈哈哈

樱桃好次树难栽

【食物文艺】甜点

【干煸圆白菜粉丝】1.圆白菜切丝2.粉丝用凉水泡3.粉丝一定提前抖散4.用少许的老抽;香油拌匀5.先滑油后倒出(粉丝不粘锅)6.锅中留底油，爆香葱花，干辣椒7.放圆白菜丝炒匀8.立即转小火，倒入粉丝炒匀9.调入盐;鸡精，保持锅内不出水10.倒入鸡蛋略炒几下，炒匀后出锅。 @百味美食坊

#报社的深夜食堂#奶油汁青口来一盘

0326#早餐日记#早安，今日早餐：黑椒鸡柳厚片+厚蛋烧+南瓜浆+圣女果。ps：天气预报说好的太阳呢～