精度食谱

可爱的米饭烧 用剩米饭尝试做成寿司的样子，很成功 材料就是剩米饭，里面填的kaese和切碎的火腿，外面的酱料涂得李锦记的黑椒汁，涂巧克力酱味道应该也不错 锅烧热、黄油丢进去一小块，把捏好的饭团子丢进去，煎一面就刷一面酱，很快就好的 味道还是不错的

【DIY香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来；2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄；3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可~

日式温泉蛋 做法一： 锅里加1升水和1小勺盐，煮沸关火；再倒入冷水200cc，把鸡蛋用勺托住轻轻放入，盖上锅盖，等待10分钟，取出用冷水冲凉或冰水激凉（小号的蛋需时9分钟、中号10分钟、大号11分钟）即可。 做法二： 锅里加1升水和1小勺盐，煮沸关火；将锅从灶头移开，事先准备好2张厨房纸并叠在一起，将2个生鸡蛋包裹起来，然后投入到热水中，盖上盖子等待15分钟，捞出用冷水冲凉或冰水激凉即可。 PS：煮温泉蛋一定要用新鲜的鸡蛋，冷藏过的蛋要取出放至恢复到常温。温泉蛋不像熟煮蛋那样可以剥开外壳，而是像生鸡蛋那样先在碗边磕一下，再掰开蛋壳；把蛋轻轻放入碗内，会有部分蛋清粘在蛋壳上，用勺子刮

【深夜食堂-梅子茶泡饭】做法1. 将米饭盛到碗中，撒上盐、日本酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上日式盐渍黄梅 2. 用烫烫的水沏茶（用日式玄米茶或煎茶），倒入碗中，没过米饭2/3处即可。----真正的日式快手美食，如果材料备好，几分钟就能完成，美味无比~vini❤

【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。

【番茄虾仁】材料 青虾 250克 鸡蛋 1枚 中粮屯河番茄酱 3汤勺 料酒 2汤勺 白糖 1茶匙 魔芋 1盒 葱姜 生抽 1汤勺 盐 1茶匙 作法1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用；2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清；3.再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；4.热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用；5.三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，葱姜切成末；6.锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡；7.放入过油段生的虾仁和魔芋丝翻炒，炒制料汁包裹全身后即可盛出。

【电饭锅黑椒翅根】1.鸡翅根洗净焯下血水；2.加入少许红酒、葱姜片、黑椒碎、糖 、盐、生抽、老抽、少许油，放在袋子里按摩充分入味，在冰箱里腌制几个小时；3.倒入电饭锅，煮饭档焖煎熟透即可~

美食

[【DIY金沙南瓜】] 【DIY金沙南瓜】原料:南瓜400克、咸蛋黄4个;做法:1.南瓜去皮切薄片条;2.咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;3.锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;4.煮约8成熟捞起沥去水分;5.锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;6.小火炒到起泡泡;7.将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可

炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4. 需要时取出切块或排骨状； 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

减油版可乐鸡翅

【杂蔬蛋饼】----三分钟早餐！！！原料：鸡蛋、杂蔬菜（内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒）做法：1将杂蔬菜与凉水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的，所以稍煮即可，捞出沥干水分待用2鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散拌匀，再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中3平锅中刷一层薄油，将混合后的杂蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可关火若杂蔬菜蛋液比较厚，煎时中间要翻面