水酒们

水蜜桃汁

冰镇果子露

来瓶饮料解解暑吧，美美的瓶子里装满了夏天的味道。

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。

草莓山楂消脂茶】用料:草莓,山楂干,冰糖;做法:1.山楂和水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的可以多加点冰糖,不喜欢可少放),至冰糖溶化即关火;2.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡8分钟,沥干;3.草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用

#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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【水果酒，把季节封存】新鲜水果除了直接食用之外，还有更多的吃法吗？有人喜欢风干，好让水果味道更为浓缩，变成一种营养的零食；有人喜欢把其煮成果酱，涂抹在面包或者馒头上。其实，水果还可以用来泡酒，很有季节的感觉，很浪漫，也是种潮流的玩法。制作方法请戳——http://www.10and9.com/a/27/3439-1.html

洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒） 2. 容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了 3. 耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖

草莓酒（加酒） 材料：草莓500g 柠檬1个 冰糖100g 白酒0.9~1公斤 做法： 1、玻璃瓶（密封型） 热水消毒，倒扣在纸巾上晾全干。 2、挑选成熟草莓去叶洗净、晾全干（破皮会使酒变浑，所以不能把整个蒂去掉） 3、柠檬削皮，横切两半备用 （加上切开的柠檬，酒就会很香） 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 。 因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。 可以饮用日期：酿制后3周开始

西瓜、木瓜、荔枝、雪碧

水蜜桃茶

黑枣酒

樱桃去柄，洗净，一定要擦干 柠檬去皮，切片 樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒 阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀 两个月后再启封喝，风味更好

红酒杨梅：1，清洗：杨梅放进盐水中浸泡15-30分钟，然后小流水冲洗干净。2，杨梅放入可以密封的容器。撒上盐和白糖。3，倒入红酒。4，密封后放冰箱冷藏24小时以上即成。

【哈密瓜果酱】材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个；做法:1.哈密瓜去皮切块状，放入料理机中搅打成果酱汁；2.挤半个柠檬汁水进去，烧沸后加入白砂糖小火熬煮；3.煮到变浓稠时加5个QQ糖进去，继续煮到水分变少，果酱粘稠即可~

苹果玫瑰醋 链接进去有做法 jasper

材料 杨梅 水 冰糖 麦芽糖 作法 1.杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟； 2.捞出杨梅彻底冲洗干净； 3.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可； 4.然后放入一把冰糖； 5.用中小火煮就行了，煮开后转小火持续10分钟； <br />6.并加入一大勺麦芽糖，麦芽糖融化后即可关火； <br />7.自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天； <br />8.吃的时候，直接吃就很棒了。