美食

水果千层可丽饼蛋糕

【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~~

材料 龙口粉丝 姜末 葱白末 生抽 料酒 高汤 五花肉 蒜末 葱花 老抽 <br />豆瓣酱 <br />干贝素 <br />作法 <br />1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; <br />2.五花肉剁成肉末，准备好姜末，蒜末，葱白末; <br />3.热油爆香姜葱蒜末，下肉末煸香; <br />4.加入豆瓣酱炒出红油，下料酒，生抽老抽; <br />5.倒入泡软的粉丝，用筷子拌匀; <br />6.调入高汤，盖盖中火煮稍收汁; <br />7.用干贝素提鲜，洒葱花即可。

【土司的多种可能】好实用~

紫薯开花馒头

【四喜饺子】材料：中筋面粉200克 、热开水100-110克、猪绞肉250克、生姜、香葱、芹菜 内馅材料：鸡蛋、豆角、水发木耳、胡萝卜 调味料：盐、生抽、料酒、砂糖、十三香粉、香油、白胡椒粉 1生姜和香葱先用清水浸泡，抓捏成葱姜水。搅动绞肉，加入葱姜水。2。加入生抽，盐，料酒，芹菜碎，糖，十三香粉，香油，白胡椒粉，搅伴 中筋面粉用热开水搅至成成团。 3和成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。4 鸡蛋加少许盐，煎成蛋皮。豆角，木耳、胡萝卜，蛋皮分别切成碎5将面团搓成长条状，切成小份6将面团擀成圆饼状包上内馅。7将饺子放在蒸架上，再用小匙分别将四色馅料填入。 锅内烧开水，放蒸架，加盖大火蒸10分钟即可。

朝ごはん

【茄汁酿豆腐】原料：北豆腐1盒 西红柿1个 虾仁10粒 青豆20粒 香菇3朵盐（3克） 糖（2克）白胡椒粉2克 生抽（5ml） 番茄沙司（15克）干淀粉（3克）料酒（5ml） 蚝油（5克）做法：1豆腐切成3cm大小的方形，用勺子从中间挖出多余的豆腐。西红柿洗净，切小块，香菇切成同青豆大小的丁备用。2虾仁中加入一点点盐，放入白胡椒粉料酒和干淀粉，抓匀，腌制5分钟3锅中倒入油大火加热，待油5成热时，放入香菇丁青豆加入蚝油炒至香菇变软时盛出。4将香菇，青豆和虾仁放入豆腐盒子里，然后放入蒸锅，大火煮开后，将蒸好的豆腐放入汤汁中，转成中火，慢慢将汤汁收浓稠，待汤汁能裹在豆腐上即可。

【简单美味的面包布丁】做法：1）牛奶和淡奶油混合，加入细砂糖，微波30秒至糖溶化。2）吐司撕成丁放入烤碗中，鸡蛋2个打散成蛋液。3）将鸡蛋液倒入牛奶混合液中，搅拌均匀，将混合液过筛。4）过筛后的混合液倒入烤碗中，撒上杏仁片，入预热180的烤箱。5）烤20分钟左右，至表面金黄即可。

牙白，突然好想住一起~~~

培根火腿吐司。吐司上鋪上一層芝士片，火腿和培根切小片，撒在芝士片上，再鋪上炒雞蛋，淋上番茄醬。最後鋪上切成條狀的馬蘇里拉芝士。放入微波爐。調烤肉功能，烤大約5分鐘即可。

取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。（不要太稠，不然不好拌面） 2.在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用 3.洗净两根香葱，切成葱花 4.锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相互粘连 5.按照面条的粗细，煮面的时间也会不同，开锅后加入少量凉水继续煮。待面条涨大，随时尝下煮好了没有。以没有硬芯为准 6.煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连。（也可以过冷河） 7.煮一个水煮蛋，注意一定不要煮老，要有溏心（煮2分钟左右）。放在面上，加上调好的麻酱和切好的葱花即可。吃前切开鸡蛋，蛋液流出，与麻酱、面条拌匀，开吃吧

【美味照烧虾】1.蜂蜜1大匙.生抽2大匙.米酒1大匙调制成照烧酱;2.虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),沾上面粉,抖掉多余面粉;3.放少许油,放入虾煎至变色;4.入照烧汁,收汁转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞~

【电饭煲懒人菜谱】【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可~

【水煮肉片】水煮肉片做法：1、瘦猪肉300克，洗净后切成厚度约2毫米左右的片状。2、将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀，腌制15分钟左右。3、圆生菜洗净撕成小块，莴笋去皮洗净切成片状。4、将莴笋片过热水焯熟，捞出过冷水，然后淋干水分。5、备好葱段、姜片、蒜片，干辣椒和花椒。6、炒锅加热，倒入适量食用油，将郫县豆瓣酱和豆豉辣椒酱放入翻炒，直至炒出红油。然后放入葱姜蒜继续翻炒。7、然后倒入适量清水或鲜汤，大火烧开。8、待锅开后，将腌制好的肉片一片一片放入锅中烫煮至熟。然后连同肉片和汤汁一同倒入盛有生菜和莴笋的大碗中。9另起锅，倒入适量食用油，将干辣椒段和花椒放入锅中，辣椒炸成暗红色并翻炒出香味。