食记清欢

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盐渍樱花茶 湖北培育自产手工花茶 养生花茶120克

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#好茶不怕晚#龙之饮，当初第一眼就被名字和包装吸引了，茶汤清亮，茶味有回甘，难得的好茶。

【冬瓜鲜虾汤】1.冬瓜去皮清洗切片，海虾洗净后去虾线，但不用去皮；2.锅热入油加入冬瓜片清炒，调入盐后，加入白水，大火煮开后转小火煮5-7分钟；3.放入鲜虾煮1分钟放入胡椒粉、香油，加入少许的香葱点缀即可。

【椰汁西米糕 】 1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~