*・゜゚・*:.。♪Manĝo★彡

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欧贝拉「改版」
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『葡式蛋挞』 用料 冷冻蛋挞皮8个 低筋面粉60g 鸡蛋4枚 蛋黄2个 色拉油50ml 奶油120ml 牛奶80ml 白砂糖30g 炼乳8g 幼砂糖50g 做法 鲜奶油、牛奶和炼乳,砂糖放在小锅里,小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀;面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀,将蛋挞倒入蛋挞皮中,7分满即可,将烘烤篮放入烤箱,温度调至160度,预热5分钟;蛋挞放入烘烤15分钟烤至外表金黄即可。
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【桂花条头糕】材料:糯米粉辅料200g、红豆沙150g、蜂蜜1汤匙、糖桂花10g 做法:1.准备糯米粉,用110毫升的开水边加入边搅均匀,揉成光滑的面团 2.面团擀成约2毫米的薄皮,把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段 3.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅 4.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀,把调好的糖桂花淋上即可。
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轻松熊土司: 土司切片,烤箱170度5分钟。另取一片土司,用擀面杖擀扁,剪出四个小椭圆形,做鼻子。切两片火腿肠,对半切,做耳朵。奶油适量煮沸,冲到巧克力中,取出一部分画眼睛鼻子,另一部分加适量牛奶备用。
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❀【心形冻酸奶芝士蛋糕】--- 做法:1、消化饼用擀面杖擀碎。2、黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化。3、把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料倒入模具,压实后放入冰箱冷藏备用。4、奶油奶酪、细砂糖放在容器里隔温水打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀。5、加入酸奶,搅拌成芝士糊。6、将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化。7、分三次倒入芝士糊中边搅拌均匀,再加入下一次。8、最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失,然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了。
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冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
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芝麻麻薯与奶茶的阳光下午茶~
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最爱意面
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#冰箱满了才有安全感#
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昨晚的咖喱鸡,咖喱煮时间有点长,太浓了点噗,没算好份量煮太多,今晚回去解决掉,以及小区外的超市只有原味咖喱和最辣的咖喱,怨念。
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小葱鸡蛋饼~做太多最后剩了两片噗
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