请叫我吃货小姐。

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我要是把想吃的都自己做出来,那我就是顶尖吃货!!

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【效果非凡美白粥】推荐给:面色暗沉无光泽或是舌质或口唇发暗的MM。【组成】当归30克、丹参30克、赤芍20克、三七20克、核桃仁50克,与燕麦、玉米、一米 熬粥服用。【功效】活血祛瘀、祛斑美白。可使面色均匀,色斑…
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DIY金包银】不要被名字“唬住”,做法超级简单!鸡蛋打散,炒至中间蛋液还没完全凝固;放入内脂豆腐,用勺子把豆腐按碎,同时搅拌,让蛋液包裹在豆腐上;放盐、胡椒粉,中火小烧片刻,出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合,味道超赞的!
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【春笋三杯鸡】鸡翅洗净、春笋剥壳备用。锅烧热,倒入食用油和香油,油温热时放入姜片爆香,鸡翅煸炒。然后倒入焯过水的春笋,大火翻炒透。把九层塔放入锅中,翻炒一下,盖上盖子半分钟,关火开盖出锅。小贴士:春笋焯水可以去掉笋中含有的草酸跟特有的涩味哦。
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【红酒炖牛腩】牛腩切块,蒜切片,番茄切块。锅内放黄油,等锅热油热,放入牛腩块,蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒。将整个锅放入预热好的烤箱内,4-5分钟。烤好后将锅放在炉灶上,加入红酒,月桂叶和开水烧开。整个锅再次放入烤箱内,1.5小时左右,就可以出锅了。
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【豉汁蒸排骨】 原料:肋排、豆豉、大蒜。调料:白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、生粉、生抽。排骨剁小块,泡入清水,洗净血水后沥干。豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末。排骨内加入适量白胡椒粉和盐。加入适量糖和芝麻、适量生粉油抓匀。加入蒜末、豆豉。淋入少许生抽抓匀。开水入锅,蒸约10-15分钟。
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栗子烧排骨的原料:肋排、栗子、葱、姜、油、花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱。1、排骨斩成小块;栗子去壳;姜切片;葱打结。2、排骨在冷水中煮开。3、加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散,然后捞出冲净浮沫。4、锅内热油,加入排骨翻炒一会儿。5、加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱。6、加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至栗子变软,收浓汤汁即可
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【DIY麻酱金针肥牛】做法很简单,味道也很赞!做法:水加热至沸腾,肥牛片焯烫至变色捞出;金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分;芝麻酱逐渐加入凉开水,调至适宜浓稠度,再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀,制成调味汁;将焯烫好肥牛片和金针菇混合,再加调味汁混合,点缀香菜碎即可
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材料 鸭胗200克; 大蒜 适量 花椒 10粒 郫县豆瓣 1大匙 料酒 2小匙 淀粉 1小匙 芝麻油 0.5小匙 糊椒粉 少许 生姜 适量 葱 适量 <br />长尖椒 3个 <br />蚝油 1小匙 <br />生抽 1.5小匙白糖 0.5小匙鸡精 盐 适量作法1.锅内放入适量清水,加入一小匙料酒,烧开,下入处理干净的鸭胗,焯烫约半分钟后捞出;2.捞出的鸭胗晾凉后切成片;3.放入碗中,加入盐、淀粉、胡椒粉、蚝油,拌匀腌制15分钟;4.郫县豆瓣剁碎,生姜与大蒜切成粒,葱斜切成段,长尖椒切滚刀块;5.起油锅,下入花椒,小火将其炒出。。。。。。。。。。
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