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【糖醋鱼】原料：鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐；制作：1.鱼去头尾去鱼鳞切块，加料酒腌20分钟；2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊；3.热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油；4.锅内放姜，加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动成汁；4.将汁淋在鱼上即可。

【烤鸡翅】【好豆家常菜】做法：1）鸡翅去血水，用叉或牙签扎几下。2）烤肉料加橄榄油和红酒调开。3）鸡翅都沾满腌料，入冰箱，中途翻面，腌制四小时。4）将鸡翅入烤盘，烤箱，200度预热。5）腌料汁再在鸡翅上刷几遍，磨上黑胡椒。6）放入烤箱，烤十分钟，取出翻面，再烤十分钟后取出，刷一层蜂蜜，再烤六七分钟即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/252838

【盐酥鸡】鸡肉洗净，切块，放在一个容器内，加盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟。将鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉，锅内倒入油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色捞出。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了。

高升鸡翅 1. 将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切段； 2. 锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香； 3. 接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火； 4. 调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙鲜味酱油； 5. 接着加入1碗水； 6. 转中火不加盖慢慢炖煮； 7. 直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。 by 臻妈美食厨房

【DIY泰汁鸡翅】原料：鸡翅。调料：盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞，加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀，腌制1小时。做法：1．锅内热少许油，加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透；2．锅内加入适量水，加入泰式甜辣酱搅匀并煮开；3．加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可

【麻酱拌豆角】材料：鲜豆角、芝麻酱、盐、味精、花椒油、姜末。做法：1.豆角抽筋、折断、洗净。2.放入开水焯熟，用凉水浸泡，捞出控水。3.把芝麻酱用冷开水调成糊状。4.炒锅放油，下花椒，炸制花椒油。5.把麻酱、花椒油、盐、味精、姜末混合均匀，浇在豆角上即可。

【香肠焖米饭】做法：1、大米淘净，泡一会；2、香肠200g切片；3、豌豆100g洗净；4、大米、香肠、豌豆放入电饭锅，加入适量的水；5、加入一勺色拉油；6、加入一勺酱油，1/2勺盐；7、焖至电饭锅跳灯后继续保温10分钟然后断电；8、搅拌均匀盛饭上桌。

水果的正确吃法

【DIY滑蛋虾仁】

【玉米莲藕排骨汤】排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段，加入适量的盐调味即可。