美食主义

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毛血旺的做法:原料:猪肚;肥肠;黄鳝;黄豆芽;火腿;鸭血;黄喉;百叶;干辣椒;花椒;蒜;大葱;姜,调料:郫县豆瓣酱;老抽;盐;糖;水淀粉;植物油;水;料酒;1把猪肚和肥肠切段,黄鳝切片。锅中倒入水,加入葱,姜和料酒,大火煮开后,放入猪肚,肥肠和黄鳝;猪肚和肥肠煮到颜色变捞出白。黄鳝则煮到颜色变土黄色时捞出。全部沥干水分备用锅中倒入油,中火加热至油3成热时,倒入10根干辣椒,小火不停的煸炒出香辣的味道,转成大火倒入黄豆芽,急火快炒,炒到豆芽梗变软时盛出;将锅洗擦干,倒入油,小火加热至3成热时,放入郫县豆瓣酱,继续用小火慢慢煸炒出香味3往锅中倒入开水,大火煮开后,依次放入猪肚、肥肠、火腿、鸭血、黄
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几种好吃到爆爆爆的#焖饭#做法,快手美味,上班族必备
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青豆玉米炒虾仁】 1、虾去掉虾头虾尾虾壳和虾线备用 2、虾仁洗净后沥干水分,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分鐘 3、青豆和玉米粒洗净沥水 4、锅中倒油,烧热后将姜蒜末倒入炒香,倒入青豆和玉米粒,加盐和鸡精炒至七成熟,入虾仁翻炒至熟即可。
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土豆火腿早餐饼
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材料 黄豆 紫菜 虾皮 美极鲜(或生抽) 辣油 油条 榨菜 内脂粉 芝麻油 作法1.榨菜切末,紫菜、油条剪碎。2.秤出1.4克的内脂粉备用(以600ml的豆浆为例)。3.黄豆洗净后放入豆浆机煮成豆浆。4.豆浆煮好后,将内脂粉放入有盖容器内,加入一点点水调匀。5.豆浆趁热倒入(要保持在90度左右,不能太凉)。6.用勺子搅匀。7.立即盖上盖子保温。8.大约5分钟,豆浆已经凝固。9.加入榨菜末、油条碎、虾皮、紫菜碎。10.调入适量美极鲜、芝麻油,喜欢的话再调入少许辣油即可。
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【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;2.辣白菜要拧干汤水并切开,再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖;3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜;4. 就像卷饼一样卷一下;5.切开食用
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【煎饭团】焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手)鸡蛋打匀后加盐 将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK了
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【效果非凡美白粥】推荐给:面色暗沉无光泽或是舌质或口唇发暗的MM。【组成】当归30克、丹参30克、赤芍20克、三七20克、核桃仁50克,与燕麦、玉米、一米 熬粥服用。【功效】活血祛瘀、祛斑美白。可使面色均匀,色斑渐褪,皮肤粉嫩,月经改善。
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【京都排骨】材料:排骨500g.酱油1大匙.料酒1大匙.白糖1小匙.盐1小匙.番茄酱2大匙.淀粉.大蒜适量;做法:1.排骨洗净切块,加料酒.盐.糖,腌半小时拌入淀粉;2.在油锅中小火炸3min,改大火炸1min捞起;5.锅中留底油爆香蒜瓣,加酱油、番茄酱、糖和少许清水,煮开倒排骨,炒至收汁即可~
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10分钟幸福早餐饼—【奶香米饼】 幸福惬意的小生活,从早餐开始….
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材料 鱿鱼 洋葱 青红椒 作法 1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水; 2.炒锅烧热油,下蒜片爆香,加青红椒块,洋葱块炒至断生; 3.取甜辣酱,糖,盐,料酒,鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁; 4.将焯过水的鱿鱼卷回锅,倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘; 5.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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意大利海鲜烩饭
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【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽
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