真的,我看起来一点都不像吃货

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咖啡大理石乳酪蛋糕:将奶油奶酪放置在室温下软化后.加细砂糖隔热水搅拌.搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状.离开热水.稍降温后加入牛奶.用手动打蛋器搅拌均匀.再筛入玉米淀粉搅拌均匀.加入蛋黄拌匀.再加入蛋清继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊.取一个小碗.舀一匙奶酪糊.加入即溶咖啡粉搅拌均匀.用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内.再将咖啡奶酪糊舀在表面.用牙签在咖啡奶酪糊上画线.烤箱预热后.在烤盘上倒上约1厘米高度的热水.180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固。
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Green Ombre Cake
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St. Patrick’s Day Mock Cocktails
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下午茶
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Strawberry Cheesecake Tartlet
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【芙纽多】1.鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀;2.缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀;3.模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀;4.入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上;5.烤箱预热,中层,190°,60min,至表面焦黄即可
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看到这种粉粉的东西完全没有抵抗力
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【培根芝士焗土豆泥】做法:1、洋葱、青椒,培根切成丁 ;2、土豆去皮切丁蒸熟,20分钟左右 ;3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 ;4、将1中的丁翻炒留下少许后,倒入土豆泥搅拌均匀; 5、搅拌后置入容器,表面铺上剩余少许的丁和芝士,放入烤箱,220度烤10分钟左右,完成。
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【花香酸奶冰激凌】做法:1.干玫瑰花去芯,花瓣掰散,酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。2、加入玉米粒,搅拌均,加入花瓣(剩几瓣装饰用)。3、用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却,放入冰箱冷冻两个小时。4、取出用冰激凌勺子把酸奶挖松,挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,OK!
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奶油蛋糕
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原料:土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芝士、火腿、盐、胡椒粉 做法: 1、胡萝卜、火腿切丁,将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟; 2、土豆蒸熟后去皮,捣成泥状,加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀; 3、把拌好的土豆泥铺在烤碗里,撒上一层碎芝士; 4、再铺上火腿和蔬菜; 5、然后再撒一层碎芝士; 6、烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟,芝士融化变黄后即可。
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冰淇淋雪糯滋 作法作法 1. 准备主要材料。冰淇淋雪糯滋 2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水。冰淇淋雪糯滋 3. 搅拌均匀成流线面浆。冰淇淋雪糯滋 4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯滋 5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。冰淇淋雪糯滋 6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。冰淇淋雪糯滋 7. 取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状。冰淇淋雪糯滋 8. 挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯滋 9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面。冰淇淋雪糯滋 10. 下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
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【四喜饺子】材料:中筋面粉200克 、热开水100-110克、猪绞肉250克、生姜、香葱、芹菜 内馅材料:鸡蛋、豆角、水发木耳、胡萝卜 调味料:盐、生抽、料酒、砂糖、十三香粉、香油、白胡椒粉 1生姜和香葱先用清水浸泡,抓捏成葱姜水。搅动绞肉,加入葱姜水。2。加入生抽,盐,料酒,芹菜碎,糖,十三香粉,香油,白胡椒粉,搅伴 中筋面粉用热开水搅至成成团。 3和成团,盖上保鲜膜松弛15分钟。4 鸡蛋加少许盐,煎成蛋皮。豆角,木耳、胡萝卜,蛋皮分别切成碎5将面团搓成长条状,切成小份6将面团擀成圆饼状包上内馅。7将饺子放在蒸架上,再用小匙分别将四色馅料填入。 锅内烧开水,放蒸架,加盖大火蒸10分钟即可。
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紫薯奶酪球 1. 将紫薯切成大片。 2. 将紫薯片用保鲜膜包好。 3. 放入微波炉中火六分钟。 4. 将紫薯片用擀面棍擀成泥。 5. 将加工好的紫薯泥放入小碗。 6. 将奶酪剥皮搓成小球准备好。 7. 将紫薯泥分成六个小球。 8. 将紫薯球按成饼。 <br />9. 将紫薯饼放入奶酪球。 <br />10. 将紫薯包裹好奶酪揉成球。 <br />11. 将紫薯奶酪球封口。 <br />12. 热锅放上芝麻焙出香味。 <br />13. 直到芝麻在锅上跳舞。 <br />14. 将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。
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【什锦黄金炒饭】让剩米饭也来个华丽的转身 1.剩米饭一盆,大米&小米,现在不都吃杂粮么?2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁 4.鸡蛋搅匀5.热锅凉油,这个谁都懂啦~ 6.倒入搅拌均匀的鸡蛋,注意,放鸡蛋之前要用葱花爆锅7.一定要小火炒鸡蛋啊,口感才会嫩~ 8.鸡蛋炒好了就捞出备用。9.舔玉米,我爱的 10.泡菜,一点点就好,我妈不太喜欢吃。11.刚才的鸡蛋放进来 12.加一点点盐,一点就好,低盐饮食嘛,哈哈13.最后洒一把葱花,提香~~
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