【香糯南瓜糍】材料：南瓜580克，糯米粉720克，盐、糖100克 黑芝麻 做法：1.南瓜去皮切片，入锅蒸熟，趁热用勺子捣成南瓜泥，加入少量食盐调味。2.在南瓜泥中加入糯米粉和糖，揉和成面团备用。3..把和好的面团分成若干个小份，先揉圆再按扁，也可以用饼干模具压成自己喜欢的形状，表面拍上黑芝麻。4.热锅放油，小火把饼两面煎成金黄色就即可。

♡【水果甜品】♡ 『椰香草莓软酥饼』

黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅；分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合；倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团；少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压平，撒一些椰蓉装饰；烤箱180度中层20分钟，表明金黄色。

【虾球】

虾仁300g，肥猪肉100g，葱末15g，姜末5g，盐3g，鸡粉5g，白砂糖6g，白胡椒粉2g，低筋面粉22g，香油5㏄

做法

1.虾仁挑去肠泥，洗净沥干，用刀背压成泥状，再全部一起搅拌摔打至有黏性后，加入调味料A继续搅拌均匀备用。

2.肥猪肉绞成泥状备用

3.在作法1的虾仁泥里加入姜末、葱末及作法2的肥猪肉泥、调味料B一起搅拌均匀。

4.取锅煮水至滚沸时，将作法3.的虾泥以手掌虎口挤压成适当大小的圆球状，一粒粒放入锅中，煮至全部虾球浮出水面时即可。

香芒松饼 做法：材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、 做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面，小火煎一分钟即可。

【土耳其软糖】材料：白绵糖、玉米淀粉、糖粉、玫瑰露、柠檬汁、酒石、水 步骤：1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化沸腾。2.降温用文火慢煮至呈浆状，不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石，慢慢将剩下的水倒入，直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物，慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮，持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上，平铺放置一晚冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上，取出混合物，用油刀在切板上切成1平方厘米的小块，滚动小块使之均匀的沾上糖粉即可。

【蜂蜜厚多士】 做法：1、先把黄油软化，然后加入蜂蜜，隔水小火融化取出备用。 2、把土司一分为二，取一半用。 3、留约1厘米的外边，取里面的土司。把他们横切分为三片。 4、每一片横竖各两刀，分成9个小块，27块。5、把原来最底下的那块土司切成的9个小块按原样装进去。 6、抹上一层黄油蜂蜜液，再撒上适量芝士粉。再装入第二个土司块的9个小块，同样抹上一层黄油蜂蜜液，撒上适量芝士粉。 7、装入最后一块土司块切成的9个小方块，抹上一层黄油蜂蜜液，这层可以不要芝士粉。 8、放入预热好的烤箱170度中下层10分钟，然后转到中层2、3分钟 9、烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋，然后用水果、糖针等稍做装饰即可~

❀【樱花葛饼】---⑴原料：纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量（黑糖用适量的水融化）、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。⑵ 做法：1、将葛饼的材料：葛粉，糖和水搅拌融化，1000w的微波炉3-4分钟，搅拌均匀到粘稠透明为止。2、将（1）准备一个四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入盐渍樱花，然后将剩余的全部倒入待凉。3、凝固后切成小块装盘，撒上黄豆粉，浇上黑糖浆一起食用。

♡【水果甜品】♡ 『樱桃布丁』用料:樱桃汁250ml、牛奶125ml、吉利丁片3片（15g）、糖15g。

做法 :1、樱桃汁放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片，搅拌均匀至吉利丁融化；

2、一半倒入冰碗中，冰箱冷藏30分钟以上。牛奶倒入容器中，加入糖，隔水加热至50度左右，放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片，搅拌至吉利丁融化，放凉倒入已经凝固的冰碗里，冷藏30分钟以上；

3、倒入剩余的樱桃汁，冷藏2小时以上。

【南瓜夹心饼】 1.南瓜去皮，切薄片放入锅里隔水蒸8分钟 2.将蒸好的南瓜虑去明水，加40克糖，放在榨汁机里 3.将南瓜榨成南瓜泥，将南瓜泥倒入干糯米粉里面用筷子搅拌成面片 4.用手揉至光滑无干粉的面团，揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面 5.取另一块饼干盖在面团上，将面团夹在中间，形成夹心 6.然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈，让面团上均匀的沾上芝麻 7.做好的南瓜饼胚；锅里放油烧热，将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。

【蔚蓝海岸】| 用料 | 鸡尾酒 100毫升\吉利丁 7克\雪碧 适量\薄荷叶 适量 | 做法 |1）吉利丁片用冷水泡软，捞出（夏天由于天气热，最好是放在冰水里面泡软，或者在开空调的房间里进行）2）将RIO鸡尾酒（蓝玫瑰威士忌）倒入小碗，放入微波炉，高火转一分钟（温热即可）3）在温热的鸡尾酒中加入软化后的吉利丁片，搅拌至均匀4）倒入容器里(我选的是长方形的容器，方便成型后切成块)，冷却后放入冰箱冷藏至少3个小时（我放了一晚上）至其完全凝固 5）将凝固好的果冻取出，一半切成小块6）一半用勺子捣碎7）将切成小块的果冻放入杯底 8）缓缓倒入雪碧，最后舀一勺将细碎的果冻加入饮料，放上薄荷叶即可

❀【越蔓莓酸奶布丁】---⑴原料：越蔓莓、吉利丁片、酸奶、桑葚果酱、牛奶、白糖。⑵做法：1、糖放入牛奶小火煮，加入用凉水泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，直到吉利丁片融化（不要煮到沸腾）。2、酸奶倒入容器中，加入凉凉的第一步的牛奶，搅拌均匀。3、将越蔓莓洗净，去蒂放入搅拌机内打碎，然后放入容器中。4倒入容器中，放冰箱冷藏，凝固即可。5、食用的时候淋上桑葚酱，用越蔓莓点缀。

好啦！这期节目就到这里了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄羞羞

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